全方面解讀野生白牡丹茶——白茶中極品

  白牡丹茶是中國(guó)福建歷史名茶,而野生白牡丹茶更以數(shù)量珍稀聞名,是白茶中的上乘佳品。其香氣清新,湯色淡黃,滋味鮮爽,是白茶中的極品。
 
  野生白牡丹茶沖泡要點(diǎn)
 
  沖泡野生白牡丹茶可以采取哪幾種沖泡方式呢?一般來(lái)說(shuō),我們可以選取杯泡,大壺沖泡,蓋碗,壺泡等幾種方法。不過(guò)這幾種方法在沖泡要求上所要注意的方面也差不多。在過(guò)程上準(zhǔn)備好茶具,然后進(jìn)行投茶,接著往茶具中倒入適量的開(kāi)水,等到泡幾十秒時(shí),待茶葉舒展開(kāi)來(lái),茶香溢出,然后就可以將茶水倒入品茗杯中,細(xì)細(xì)品茗了。聞著醇香的茶香,讓人感到身心放松,愉悅。在這邊要注意的就是,沖泡白牡丹茶時(shí)開(kāi)水的溫度最好控制在90攝氏度左右,時(shí)間可以控制在50秒左右。這樣的沖泡程度可以使沖泡出的茶湯滋味控制在較佳的程度。大家可以不妨自己動(dòng)手來(lái)泡上一杯香濃味醇的白牡丹茶吧。
  存儲(chǔ)年限
 
  野生白牡丹是不是存儲(chǔ)的時(shí)間越長(zhǎng),味道越好呢?在我們傳統(tǒng)的認(rèn)知中,茶葉的保存年限越高,茶葉的色香味就越好,但是綠茶、白牡丹茶的存放年限跟烏龍茶、紅茶的存放不同,不能長(zhǎng)期存放。白牡丹茶是輕微發(fā)酵茶,是所有茶中最易陳化變質(zhì)的茶,如長(zhǎng)期存放,極易破壞其富含的維生素、活性營(yíng)養(yǎng)素,并失去光潤(rùn)的色澤及特有香氣,從而失去茶葉的鮮爽。
 
  野生白牡丹茶功效
 
  一、美容養(yǎng)顏
 
  野生白牡丹茶受追捧不僅是因?yàn)樗臄?shù)量珍稀,更是因?yàn)樗卸喾N保健功效,能延緩抗衰老、美白養(yǎng)顏。現(xiàn)在越來(lái)越受現(xiàn)代時(shí)尚人士,特別是都市女性的歡迎。
  二、抗氧化
 
  野生白牡丹茶是天然的抗氧化劑,茶葉中的富含黃酮成分,含量高達(dá)2.025%,是所有茶類(lèi)中最高的,具有極強(qiáng)的抗氧化效果,能有效中和紫外線(xiàn)和環(huán)境污染所生成的活性自由基。
 
  三、抗菌消炎
 
  野生白牡丹茶的殺菌抗病毒效果也很優(yōu)越哦,效果比綠茶還要出眾,具有許多療效,尤其是白茶中上品的野生白牡丹茶。
 
  野生白牡丹茶飲用禁忌
 
  1、雖然喝野生白牡丹茶好處多多,但是過(guò)猶不及,不是喝得越多越好,同時(shí)飲用的人群也是有禁忌的。心動(dòng)過(guò)快的心臟患者、腎虛患者、體質(zhì)虛弱者、高血壓嚴(yán)峻者、嚴(yán)峻便秘者、神經(jīng)衰弱者、貧血者等等都不要喝過(guò)于濃的白牡丹茶。
 
  2、老年人身體相對(duì)年輕人體質(zhì)較弱,也不能多喝白牡丹茶,并且一般人成年人天天喝的話(huà)也要控制在5克量,則老年人天天喝白牡丹茶的量要控制在5克的量以下。
  3、空腹的時(shí)候要避免飲用野生白牡丹茶,空腹喝茶會(huì)簡(jiǎn)單刺激和損壞胃壁粘膜,嚴(yán)重時(shí)還會(huì)頭暈肚餓,長(zhǎng)時(shí)間下去會(huì)導(dǎo)致?tīng)I(yíng)養(yǎng)不良,不利于健康。
 
  4、女性要避免在月經(jīng)時(shí)期飲用野生白牡丹茶,否則會(huì)會(huì)造成缺鐵性的貧血。
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