大白茶屬喬木型、大葉類、中生種。植株高大，一般為3-5m，樹姿半開張，分枝較疏。葉片長13-17cm，寬5.7-7.8cm，呈橢圓形，側(cè)脈11-13對，葉面隆起，稍內(nèi)折，葉質(zhì)軟，葉尖驟尖和漸尖，葉姿下垂或水平，葉色綠亮。嫩芽肥壯，一芽二葉平均重0.67g，色黃綠，茸毛特多，發(fā)芽整齊，持嫩性強。
大白茶與其它茶有所不同，賣樣更佳，白毫顯露，條索銀白肥碩，曾經(jīng)被精心制成“白龍須貢茶”向朝廷納貢，1981年被評為云南八大茗茶之一，被列為地方名茶良種并載入1989年出版的《中國農(nóng)業(yè)百科全書：茶葉卷》。
大白茶氣味清香，茶湯清亮，滋味醇和，且耐泡飲，適宜制作多種茶類，普洱茶、滇綠茶、紅茶、白茶皆可，是難得的稀有珍品。
