日照綠茶那家最正宗

　　日照綠茶一般一年采春夏兩季，春茶的特征茶葉嫩?。ㄑ浚┤~厚，沖泡出來香氣高、滋味濃、耐沖泡、口感清醇、鮮活清香、有濃郁的板栗香、豌豆鮮味。夏茶和秋茶明顯不如春茶香醇有滋味，所以日照綠茶在春季新茶上市的時(shí)候銷售最為火爆。那么日照綠茶那家最正宗呢？

 

　　第一個(gè)是御青日照綠茶。日照御青茶業(yè)有限公司是一家集茶葉的生產(chǎn)和銷售以及科研于一體的茶葉綜合性集團(tuán)公司。而且還曾被國家的農(nóng)業(yè)部以及國家藥品食品監(jiān)督管理局等的六大部委評(píng)選為“2003年度全國食品安全示范單位”中唯一茶業(yè)企業(yè)。

 

　　第二個(gè)推薦是圣谷山日照綠茶。日照圣谷山茶場是一家集茶園種植和茶葉的加工以及茶葉的銷售于一體的實(shí)體單位，公司坐落于“江北綠茶第一鎮(zhèn)”——日照市嵐山區(qū)巨峰鎮(zhèn)，目前直屬茶園有400多畝。2007年獲得山東省著名商標(biāo)，在中國茶葉學(xué)會(huì)2年舉辦一次的“中茶杯”名優(yōu)茶評(píng)比中，公司選送的“早春芽”和“松針”雙雙榮獲一等獎(jiǎng)。

 

　　第三個(gè)推薦是淞晨日照綠茶。淞晨茶業(yè)是集茶葉種植、培育、科研、加工以及銷售與茶文化傳播于一體的農(nóng)業(yè)的龍頭企業(yè)，公司成立于2006年，于2012年11月26日在齊魯股權(quán)托管交易中心成功掛牌上市。公司先后被授予山東農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化十佳企業(yè)，省級(jí)守合同重信用企業(yè)、山東消費(fèi)者最喜愛茶葉品牌、日照市農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化重點(diǎn)龍頭企業(yè)、日照市第二屆茶業(yè)加工行業(yè)領(lǐng)軍品牌、日照市最具社會(huì)責(zé)任企業(yè)等。

 

　　1、春茶

 

　　被稱為日照綠茶中的極品，特別是開春采摘的第一批更是極品中的極品，因?yàn)榻?jīng)過漫長冬季的洗禮，茶樹葉芽生長的特別緩慢，第一批的產(chǎn)量更是極為稀少。整個(gè)春天會(huì)有好幾批的采摘，其價(jià)格和品質(zhì)是按采摘的時(shí)間來區(qū)分，越往前的品質(zhì)越好，價(jià)格也貴些。第一批春茶上市的時(shí)間多為谷雨前后，春茶的特征茶葉嫩小葉厚，沖泡出來香氣高、滋味濃、耐沖泡、口感清醇、鮮活清香、有濃郁的板栗香、豌豆鮮味。

 

　　2、夏茶

 

　　在三季茶中品質(zhì)略低，因?yàn)榻?jīng)過漫長的酷暑，茶葉焦黃粗大，而且不耐沖泡，所含的礦物質(zhì)和微量元素也少，當(dāng)然其價(jià)格也是最便宜的。秋茶葉片比夏茶要厚，炒出來的干茶略微顯粗，干茶色澤翠綠，但是小黃片增多；口感上，香氣濃烈，有種特有的秋茶香，和鐵觀音的蘭花香相似，茶多酚含量降低，所以秋茶沒有苦澀感。相比而言比夏茶好比春茶差，中間檔次。

　　3、秋茶

 

　　系用立秋前后采摘的茶葉所炮制，這時(shí)采摘的茶葉，由于氣溫有所下降，雨水也較夏天有所減少，茶葉生長又有所緩慢，因而這時(shí)的茶葉雖不及春茶之香醇，但其品質(zhì)仍好于夏茶。

 

 

　　辨別日照綠茶好壞主要是從外形、香氣、湯色、滋味、葉底，這5個(gè)方面去綜合評(píng)定，注意是綜合評(píng)定，不能以你個(gè)人的偏好去偏重于某個(gè)方面。有的人重外形、輕內(nèi)質(zhì)，這是不對的，還有更可怕的是，有人只看包裝，那買茶上當(dāng)?shù)目赡苄跃头浅４罅恕?/div>