廬山云霧茶最早是一種野生茶，因產(chǎn)自中國江西省九江市的廬山而得名。由于受廬山?jīng)鏊囔F的氣候等條件影響，風(fēng)味獨特。接下來小編為大家介紹下廬山云霧茶的味道如何吧。
什么是廬山云霧？
廬山云霧茶是漢族傳統(tǒng)名茶，是中國名茶系列之一，屬于綠茶中的一種，產(chǎn)自中國江西省九江市的廬山。其芽肥綠潤多毫，條索緊湊秀麗，香氣鮮爽持久，滋味醇厚甘甜，湯色清澈明亮，葉底嫩綠勻齊，是綠茶中的精品，以“味醇、色秀、香馨、液清”而久負(fù)盛名。
廬山云霧茶的味道
廬山云霧茶產(chǎn)自江西省廬山，那里群峰挺秀、林木茂密、霧氣蒸騰、雨量充沛，在這種環(huán)境條件下種植熏制的廬山云霧茶，所含營養(yǎng)成分高、茶葉品質(zhì)好，味道濃郁清香，非常的醇厚甘甜。
廬山云霧茶的獨特味道，主要得益于以下的因素：
1、廬山云霧茶產(chǎn)區(qū)自然條件優(yōu)異，非常有利于茶葉中有機(jī)物的積累，大大提高了其營養(yǎng)成分的含量，因而茶葉嫩度高、品質(zhì)好、滋味佳。
2、土壤是茶樹賴以生存的基礎(chǔ)，廬山云霧茶之所以味道濃郁醇厚，主要是產(chǎn)區(qū)土層深厚、土壤疏松，富含有機(jī)質(zhì)。
廬山云霧茶特征
廬山云霧茶，以條索粗壯、青翠多毫、湯色明亮、葉嫩勻齊、香凜持久、醇厚味甘等“六絕”而著稱中外。該茶條索緊秀肥壯，色澤綠翠光潤，白毫顯盛，香氣鮮爽持久，滋味濃郁、醇厚甘甜。沖泡之后，湯色清澈明亮，葉底底嫩綠勻齊，經(jīng)久耐泡。
廬山云霧茶購買誤區(qū)
手工茶和機(jī)制茶的區(qū)別：廬山云霧茶最傳統(tǒng)的工藝是手工制作，條索較為松散，由于是低溫手工炒制，茶多酚在低溫氧化后形成色澤深綠偏黑，但泡開后葉片依然碧綠，機(jī)制的茶葉條形較為好看，且高溫殺青，茶葉保持較好的色澤，呈鮮綠色，但茶葉泡出來的香氣則大不如手工茶了。
通過以上內(nèi)容的介紹與了解，相信大家應(yīng)該清楚廬山云霧茶的味道如何了吧。想要真正品味，親身嘗試一下很有必要的。
