惠明茶具有降血脂、降血糖，防治動(dòng)脈硬化、防治脂肪肝、增強(qiáng)機(jī)體免疫力、抑制癌細(xì)胞增生、消炎抑菌等多種功效，常喝惠明茶具有很好的保健功效。但要喝上美味的惠明茶，還要掌握惠明茶的沖泡方法技巧。
惠明茶的價(jià)值功效
惠明茶是未經(jīng)發(fā)酵制成的茶，保留了鮮葉的天然物質(zhì)，含有的茶多酚、兒茶素、葉綠素、咖啡堿、氨基酸、維生素等營養(yǎng)成分也較多。惠明茶中的這些天然營養(yǎng)成份具有提神清心、清熱解暑、消食化痰、去膩減肥、清心除煩、解毒醒酒、生津止渴、降火明目、止痢除濕等藥理作用，還對現(xiàn)代疾病，如輻射病、心腦血管病等疾病，有一定的藥理功效。
常喝惠明茶的好處
1、有益心血管健康
惠明茶之所以受到大家的喜愛，有一部分原因是惠明茶對心腦血管疾病患者有好處?；菝鞑柚泻胸S富的兒茶素，這種物質(zhì)幫助人體降低血液中的膽固醇，還能抑制血小板的聚集，達(dá)到預(yù)防動(dòng)脈硬化、高血脂等疾病的作用?；菝鞑柚羞€有一種物質(zhì)叫做黃酮醇，這種物質(zhì)對于血小板凝集和血栓形成都有一定的預(yù)防作用，對身體頗有好處。另外，惠明茶還有益心臟健康，可以增強(qiáng)心肌的活性以及增加血管彈性，有助于預(yù)防高血壓和冠心病等。
2、美容抗衰老
惠明茶有去膩清火的功效，如果平時(shí)飲食油膩，或者容易上火，可以喝一些綠茶調(diào)整。另外，惠明茶中豐富的維生素和茶多酚，還有助于抗衰老，保持身體的年輕狀態(tài)，增強(qiáng)免疫力。
3、有益口腔健康
不少人都有蛀牙和口臭的問題，如果是因口腔衛(wèi)生導(dǎo)致的，除了每天堅(jiān)持刷牙和口腔清潔以外，還可以喝一些惠明茶?；菝鞑柚械膬翰杷啬芤种瓶谇恢袑?dǎo)致蛀牙的細(xì)菌，對于牙周炎有一定的預(yù)防作用，還能減少牙菌斑的產(chǎn)生。另外惠明茶中有單寧酸，幫助防止食物殘留在口腔中從而繁殖細(xì)菌，具有殺菌的作用，因此口臭也會有所緩解。
4、能提神醒腦
?；菝鞑杈G茶中含有咖啡堿，能夠讓人體的神經(jīng)系統(tǒng)興奮，在下午的時(shí)候感覺有點(diǎn)疲勞，可以喝一點(diǎn)綠茶，能夠起到清心提神的效果，當(dāng)然還能夠緩解頭痛的癥狀。
惠明茶怎么喝
1.茶葉用量
要泡出好喝的惠明茶，要掌握茶葉用量。沖泡惠明茶，茶與水的比例要恰當(dāng)，通常茶與水之比為1：50-1：60（即1克茶葉用水50毫升-60毫升）為宜，這樣沖泡出來的茶湯濃淡適中，口感鮮醇。
2.水溫
泡茶水溫的掌握，主要依泡何種茶而定。精品惠明茶，一般不能用100℃的沸水沖泡，應(yīng)用70℃-80℃為宜（水要沸點(diǎn)後，再冷卻至所要的溫度）。茶葉愈嫩綠，沖泡水溫愈低，這樣茶湯才會，鮮活明亮，滋味爽口，維生素C也較少破壞。在高溫下，茶湯顏色較深，維生素C大量破壞，滋味較苦（茶中咖啡鹼容易浸出）也就是說把茶葉“燙熟”了。
3.時(shí)間
茶葉沖泡時(shí)間和次數(shù)，差異很大，與茶葉種類、水溫、茶葉用量、飲茶習(xí)慣等都有關(guān)系。據(jù)測試，沖泡第一次時(shí)，可溶性物質(zhì)能浸出50%-55%；第二次能浸出30%左右；第三次能浸出10%；第四次則所剩無幾。所以，就如我們常講的：“品茶！三個(gè)口，謂之品，一泡茶，沖三次即可。”
泡飲惠明茶的注意事項(xiàng)
1、頭湯要倒掉：
因?yàn)椴枞~經(jīng)過手工或者機(jī)器做，上邊難免有灰塵，因此，第一次泡茶的時(shí)候，把開水導(dǎo)進(jìn)去，然后立馬瀝干，之后泡茶才能喝哦。不然，會有很多臟東西進(jìn)入肚子里，不衛(wèi)生的哦。
2、用80度熱水
綠茶不同于紅茶，更不是普洱。不能用90度以上甚至更高的溫度的熱水。用80度熱水泡茶就可以了。不然會損傷茶葉機(jī)制，香味也會受損。
3、不能反復(fù)沖泡
綠茶一般泡5次就可以了。千萬不能反復(fù)沖泡。不僅香氣沒有，還有生成有害身體的物質(zhì)，如咖啡因破壞，導(dǎo)致鞣酸大大增加，鞣酸會生成有害身體的氧化物質(zhì)，對身體不好哦
另外，飯前和飯后不要喝茶，因?yàn)轱埡罅⒓春炔?，茶葉中的鞣酸可與食物中的鐵結(jié)合成不溶的鐵鹽，降低鐵的吸收，時(shí)間長了容易誘發(fā)貧血，等飯后一小時(shí)，食物中的鐵質(zhì)已基本吸收完畢，這時(shí)喝茶就不會影響鐵的吸收了。
