白云春毫的產(chǎn)地在哪?
白云春毫茶產(chǎn)于安徽省合肥市廬江縣,產(chǎn)區(qū)主要分布在廬江縣湯池、柯坦、萬山等16個鎮(zhèn)的低山丘陵地區(qū),少量分布在山地榜田,土壤為黃棕壤,多呈酸性,弱酸性反應(yīng),成土母質(zhì)為中性結(jié)晶巖類和泥質(zhì)巖類為主,通透性好,適種性廣。土壤有機(jī)質(zhì)含量≥1.2-2.2%,全氮含量>5-15%,有效磷含量6-10毫克/千克左右,速效鉀含量60-100毫克/千克,pH值5.0-5.5,有效養(yǎng)份豐富,適宜廬江白云春毫茶的種植。
白云春毫的產(chǎn)地環(huán)境
1、水源水質(zhì)
廬江縣境內(nèi)河流密集,東挾黃陂湖、白湖,東北襟巢湖,水域總面積25780平方公頃,蓄水總量9.08億立方米以上,擁有虎洞、果園山、金湯湖水庫,山區(qū)水系,水資源豐富,水質(zhì)優(yōu)異。還能引巢湖水、引西河水、引龍河口水庫水經(jīng)舒廬干渠入境。廬江白云春毫茶生產(chǎn)灌溉用水來源于以上水系,其符合農(nóng)業(yè)部公布的《綠色食品產(chǎn)地環(huán)境質(zhì)量》(NY/T391-2013)中綠色食品生產(chǎn)關(guān)于農(nóng)田灌溉水質(zhì)的要求。
2、氣候情況
廬江縣西部屬大別山余脈,層巒疊嶂。氣候溫和,四季分明,雨量充沛,光照充足,無霜期長,屬亞熱帶季風(fēng)氣候區(qū)。年平均氣溫16.4℃,年平均降水量1009.2毫米,年日照總時(shí)數(shù)1760.1小時(shí),年無霜期253天,常年相對濕度79%。
3、生態(tài)環(huán)境
廬江縣白云春毫茶種植區(qū)地處大別山余脈,境內(nèi)生態(tài)環(huán)境優(yōu)異,森林覆蓋率高,空氣質(zhì)量優(yōu);種植園區(qū)遠(yuǎn)離工礦區(qū)和鐵路、公路干線,沒有污染源。
白云春毫的歷史淵源
廬江縣的種茶歷史悠久,遠(yuǎn)可追溯到東漢年代,據(jù)唐代陸羽《茶經(jīng)》中引《桐君錄》(書中記載了東漢時(shí)代的一些產(chǎn)茶地和茶樹品種)載:“西陽、武昌、廬江、昔陵好茗,皆東人作清茗”。
太平廣記引廣異記云:“唐天寶年間(741-755年),有劉清真者,與其徒二十八人于壽州作茶,人致一馱,為貨至陳留”。說明那時(shí)皖西茶園已初具規(guī)模,霍山、潛山、舒城、廬江等地茶葉已作貢茶,可見品質(zhì)很好。又據(jù)古籍記載:“北宗、涯南、薪、黃、舒、光、壽、廬六州設(shè)有十三個茶場,征收園戶之茶,加工焙制”。
民國初年,廬江縣有茶園5000畝,主要集中在西鄉(xiāng)(湯池一帶),每年約產(chǎn)春茶一萬簍,子(夏)茶6000簍(每簍10斤),全縣茶農(nóng)29000人,茶工180人,有茶行149家,茶葉主要銷往該縣各鎮(zhèn)及含山、和州。另有3000簍經(jīng)無為襄安、蕪湖至浦口銷往山東濟(jì)南。廬江所產(chǎn)之茶稱之“雨前毛尖”、“白蓮”、“綠蓮”。其制法“用鍋炒干、竹籠烘之”、質(zhì)佳味濃。
1985年,廬江果樹茶廠開始試制二姑尖毛峰并投放市場,反映良好。
1986年12月,廬江縣科委正式向省科委申報(bào)“開發(fā)二姑尖毛峰名茶”課題。經(jīng)安徽省科委考察論證過后,同意立項(xiàng)。
1987年4月上旬,開始正式試制,以二姑尖茶園為鮮葉原料基地,因其成茶白毫顯露,并結(jié)合該茶產(chǎn)地一古剎白云庵,取白云繚繞之意,將二姑尖毛峰改名為白云春毫。
以上內(nèi)容就介紹到這里。白云春毫外形細(xì)嫩顯毫,色澤綠潤,形似雀舌,造型具有名茶特色,是值得品飲的綠茶茶品。