舒城蘭花為歷史名茶，創(chuàng)制于明末清初。外形條索細(xì)卷呈彎鉤狀，芽葉成朵，色澤翠綠勻潤(rùn)，毫鋒顯露；內(nèi)質(zhì)香氣成蘭花香型，鮮爽持久，滋味甘醇，湯色嫩綠明凈，葉底勻整，呈黃綠色，屬綠茶類(lèi)。接下來(lái)就跟隨小編一起來(lái)看看舒城蘭花茶的沖泡方法。
舒城蘭花茶的沖泡方法如下所示：
1、茶具準(zhǔn)備：舒城蘭花，透明玻璃杯或瓷杯1個(gè)，茶匙，茶巾等。
2、投茶：用茶匙將色澤翠綠的舒城蘭花置入玻璃杯或瓷杯中，并注入少量礦泉水浸潤(rùn)茶葉。
3、沖泡：向杯中注入開(kāi)水約至茶杯容量的四分之三處，水溫一般保持在75到85攝氏度。
4、分茶：茶湯分倒入茶杯中，七分滿為宜。
5、賞茶：茶湯鮮綠明凈，葉底黃綠成朵。
6、品茶：舒城蘭花需靜品、慢品、細(xì)品。一品開(kāi)湯味、淡雅；二品茶湯味，鮮醇。
舒城小蘭花沖泡幾次好？
不管是什么茶，第一次沖泡浸出量約占可溶物總量的50%以上，第二次沖泡約為30%，第三次則為10%左右，第四次只有1—3%。所以，從品飲的營(yíng)養(yǎng)角度上看，茶葉沖泡超過(guò)3次，基本已經(jīng)沒(méi)有太多的可溶物可浸泡出。因此，舒城小蘭花沖泡3次就好。
舒城小蘭花綠茶不僅滋味甘醇，飲用還有利尿、消炎殺菌、抗衰老、降脂降壓等多方面的好處，是十分不錯(cuò)的茶品。飲用舒城小蘭花茶不僅要正確的沖泡，還要合理的飲茶，科學(xué)飲茶才能有益身體健康。因此，無(wú)論喝哪一種茶都要保持良好的飲茶習(xí)慣。
