英山云霧茶屬于綠茶類，很多人都喜歡喝英山云霧茶，英山云霧茶生長(zhǎng)環(huán)境優(yōu)越，成品茶具有明顯的香高、味醇、耐沖泡的云霧山中茶的特點(diǎn)，下面我們一起來了解下英山云霧茶的特點(diǎn)有哪些。
英山云霧茶產(chǎn)地環(huán)境特點(diǎn)
英山縣屬長(zhǎng)江中下游北亞熱帶濕潤(rùn)季風(fēng)性氣候。全縣氣候溫暖濕潤(rùn)，雨量充沛，四季分明，多有災(zāi)害。英山縣氣溫隨海拔高度增加而遞減，存在明顯的垂直差異。全縣海拔每上升100米，年平均氣溫降低0.53℃，無(wú)霜期縮短3.5天。年平均氣溫16.4℃，1月平均氣溫3.6℃，7月平均氣溫28.5℃。英山縣極端最低氣溫-13.5℃，極端最高溫度42.0℃。全縣全年平均無(wú)霜期241天，平均初霜日11月14日。英山縣年平均降水量達(dá)到1403毫米，適宜種植茶樹。
英山云霧茶品質(zhì)特點(diǎn)
英山云霧茶起名于湖北大別山主峰天堂寨的“天堂”二字，因是高山和半高山茶場(chǎng)所產(chǎn)，品質(zhì)具有明顯的香高、味醇、耐沖泡的云霧山中茶的特色，故定名為英山云霧茶。英山云霧茶”提神療煩，解熱止渴，消食除膩，殺菌消炎，防齲固齒，減肥健美，和胃利尿，明目清心，解煙醒酒，降壓除脂，增加血管壁彈性，防原子輻射傷害等各樣功效。
英山云霧茶價(jià)格功效特點(diǎn)
1、解毒：英山云霧茶中含有多種對(duì)人體有益的氨基酸，長(zhǎng)期飲用，有助于促進(jìn)腸胃排出毒素，不僅能清熱解暑、預(yù)防上火，還能提神呢，非常適合熬夜上火的朋友們飲用。
2、減肥：英山云霧茶含有一般茶葉都有的營(yíng)養(yǎng)成分，此外，還富含人體所需的活性酶，經(jīng)常飲用，有助于提高體內(nèi)的脂酶活性，促進(jìn)脂肪分解代謝，分解體內(nèi)血液多余的糖分，是一種健康的減肥茶飲。
3、防輻射：英山云霧茶含有防輻射物質(zhì)，能保護(hù)人體的造血機(jī)能，抵抗電視輻射的危害。平時(shí)觀看電視時(shí)，不妨適量喝些英山云霧茶，有利于保護(hù)眼睛。
4、安神：英山云霧茶是人們公認(rèn)的安神茶，常飲能清熱降火，清心安神，有益于緩解失眠、睡眠質(zhì)量差等現(xiàn)象，但是睡前不能喝哦。
5、退熱：英山云霧茶，味溫性涼，具有降虛火，解邪毒的作用。在華北被被視為治療養(yǎng)護(hù)麻疹患者的良藥，對(duì)于患麻疹的幼兒的發(fā)燒、發(fā)熱等癥，有顯著的退燒功效。
英山云霧茶沖泡特點(diǎn)
1、茶具：飲用英山云霧茶，通常用透明度好的玻璃杯，瓷杯或茶碗沖泡。杯碗類瓷質(zhì)潔白，便于存托碧綠的茶葉和茶湯
2、水質(zhì)：泡英山云霧茶的水質(zhì)要好。通常選用潔凈的優(yōu)質(zhì)礦泉水，也可以用經(jīng)過凈化處理的自來水。水的酸堿度為中性或微酸性，切勿用堿性水，以免茶湯深暗。
3、水溫：煮水初沸即可，這樣泡出的茶水鮮爽度較好。沏茶的水溫要在80度左右最為適宜。因?yàn)閮?yōu)質(zhì)綠茶的葉綠素在過高的溫度下易被破壞變黃，同時(shí)茶葉中的茶多酚類物質(zhì)也會(huì)在高溫下氧化也會(huì)使茶湯變黃，很多芳香物質(zhì)在高溫下也很快揮發(fā)散失，使茶湯失去香味。
4、茶與水的比例：通常茶與水比為1:50至1:60（即一克茶葉用水50ml至60ml）為宜，這樣沖泡出來的茶湯濃淡適中，口感鮮醇。
5、沖泡：要求手持水壺往茶杯中注水，采用鳳凰三點(diǎn)頭的手勢(shì)，使注于的熱水沖動(dòng)茶葉，上下浮動(dòng)，茶汁也易泡出。另外在沖泡時(shí)常先注于少量熱水，使茶葉浸潤(rùn)一下，稍后再注水至杯沿1cm至2cm即可。英山云霧茶中得多數(shù)有效成分在第一次沖泡后浸出量最大，經(jīng)三次沖泡后基本達(dá)到全量浸出。因此英山云霧茶一般以沖泡三次為度。非常細(xì)嫩的高級(jí)茶一般沖泡兩次即可。
英山云霧茶茶質(zhì)上乘，品質(zhì)獨(dú)特，受到大眾茶友的青睞。通過本文的介紹，大家都了解了英山云霧茶的特點(diǎn)有哪些。如果你也喜歡喝云霧茶，那么英山云霧茶則不可錯(cuò)過。
