現(xiàn)在老白茶備受茶友的喜愛，源于老白茶的品飲價值，藥用價值和收藏價值。但是很多茶友不知道老白茶對人體有什么作用，今天小編為大家簡單介紹下老白茶有什么作用。
老白茶的價值功效
白茶是我國特有的茶類，用披滿白色絨毫獨特茶樹品種的嫩芽(福鼎大白茶、福鼎大毫茶、政和大白茶)，并用獨特的加工工藝(不炒、不揉，只有萎凋、干燥)制成;產地獨特;只有福建的福鼎和政和生產，所以白茶很好地保留了茶葉的營養(yǎng)保健成分。
相同的茶樹品種用于加工白茶，同時也用于加工紅茶、綠茶，其有效的保健功能性成分是不同的。用于加工白茶，其保健功能性成分，如茶氨酸、黃酮、咖啡堿、維生素C、E都會高于紅茶、綠茶30%以上。尤其黃酮類物質可高于其他茶類數(shù)倍。白茶又有“一年為茶，三年為藥，七年為寶”之稱。其原理是白茶經過陳放之后，其多酚類物質不斷的氧化，轉化為更高含量的黃酮、茶氨酸和咖啡堿等成分。
喝老白茶的作用
1、護肝
老白茶茶葉中維生素k的含量約每克成茶300～500國際單位，維生素k可促進肝臟合成凝血素。
2、降血糖
老白茶茶葉中幾種多糖的復合物和茶葉脂質組份中的二苯胺，具有降血糖的功效；飲白茶還能醫(yī)治糖尿病。國外的醫(yī)學機構研究認為白茶中含有一些人體所必需的活性酶，這些酶可以促進脂肪分解代謝，有效控制胰島素分泌量，分解體內血液中多余的糖分，降低血糖水平，促進血糖平衡，從而有效地預防和治療糖尿病。
3、抑制心血管疾病
老白茶中茶多酚，有助于使這種斑狀增生受到抑制，使形成血凝黏度增強的纖維蛋白原降低，凝血變清，從而抑制動脈粥樣硬化。
4、抵抗病毒菌
老白茶中茶多酚有較強的收斂作用，對病原菌、病毒有明顯的抑制和殺滅作用。美國紐約佩斯大學的斯奇分伯博士的最新研究，研究結論如下：白茶提取物可能對導致葡萄球菌感染、鏈球菌感染、肺炎和齲齒的細菌生長具有抑制作用。白茶提取物對人類致命病毒具有抵抗效果。
5、美容護膚
茶多酚是水溶性物質，用它洗臉能清除面部的油膩，收斂毛孔，具有消毒、滅菌、抗皮膚老化，減少日光中的紫外線輻射對皮膚的損傷等功效。
喝老白茶的注意事項
對于一些人而言，因為身體的一些不適宜癥狀，飲茶在有一些益處的同時也產生一些不利的現(xiàn)象，利弊相較，不飲茶更好一些。那老白茶的宜忌人群有那些呢？以下幾種人群最好就忌喝老白茶哦。
1、患有胃潰瘍的人。因為人的胃里有一種能抑制胃壁細胞分泌胃酸的磷酸二酯酶，而茶葉中的茶堿會降低磷酸二酯酶的活性，使胃壁細胞分泌大量胃酸。
2、泌尿系統(tǒng)結石的人。
3、痛風病人。因為茶水中的鞣酸會加重患者的病情，因而不宜飲茶，更不宜飲泡得過久的茶。
4、高血壓或心臟病人。由于茶葉中含有咖啡堿對人體有強心興奮作用，而這種興奮過程會影響到機體的生理活動，提高某些基礎代謝。
