說起福鼎白茶餅的功效與作用，古書上就有記載：白毫銀針，產(chǎn)太姥山鴻雪洞，其性寒，功同犀角，是治麻疹之圣藥。白茶素來有“一年茶三年藥七年寶”的說法，白茶具有三絳，三抗之功效，降血壓、降血脂、降血糖、抗氧化、抗輻射.
福鼎白茶餅的功效與作用
1、福鼎白茶餅能防衰老
福鼎白茶餅含有豐富的茶多酚，是人體自由基的清除劑，能阻斷脂質(zhì)過氧化反應，延緩衰。一直以來都極受現(xiàn)代時尚人士，特別是都市女士的歡迎，屬于天然健康的養(yǎng)生茶飲。
2、福鼎白茶餅能清熱
福鼎白茶餅，其性寒涼，功同犀角，清熱降火功效顯著。特別是陳年的福鼎白茶，可用作患麻疹幼兒的退燒藥，據(jù)說其退燒效果比抗生素還要好呢。對于那些內(nèi)熱火盛的伙伴們，常喝些福鼎白茶，能起到很好的降火、解熱效果哦。
3、福鼎白茶餅能明目
福鼎白茶餅富含維生素a原，被人體吸收后，能迅速轉(zhuǎn)化為維生素a從而合成視紫紅質(zhì)，對眼睛有極好的保護作用；能有效預防夜盲癥和干眼病。尤為適合常用電腦的人群，有助于減弱電腦輻射對人體造成的傷害。
4、福鼎白茶餅能抑菌消炎
有關(guān)資料顯示，福鼎白茶餅中的茶多酚具有較強的收斂作用，對病原菌、病毒有明顯的抑制和殺滅作用。常飲福鼎白茶，有助于提高身體的抗病能力。此外，外傷破皮、生瘡流膿等，用濃福鼎白茶反復沖洗或涂抹，也能起到極好的消炎、殺菌作用哦。
5、福鼎白茶餅能護肝
研究表明，福鼎白茶餅中含有的黃酮類天然物質(zhì)，有著很好的保護肝臟的功效哦。這些黃酮類物質(zhì)成分，能加速乙醇代謝產(chǎn)物迅速分解，變成無毒物質(zhì)，從而降低對肝細胞的損害。同時還能促使特別的毒素及時排出，大大減少有害物質(zhì)對肝臟造成的傷害。
福鼎白茶餅適宜人群
1.“三高”人士：
福鼎白茶餅中含有人體所必需的活性酶，長期飲用，有助于促進脂肪分解代謝，控制胰島素分泌量，從而幫助維持人體血糖、血脂、血壓的平衡。
2.飲酒人群
福鼎白茶餅的藥性明顯，具有解酒醒酒、清熱潤肺、平肝益血等功效。常飲酒的人群，平日里應多喝福鼎白茶餅，可以養(yǎng)護肝臟。但以茶解酒存在一定風險，最好還是不要醉酒后喝茶。
3.眼病患者：
福鼎白茶餅中含有豐富的維生素a原，在被人體吸收后能迅速轉(zhuǎn)化為維生素a，有助于保護眼睛、預防近視，還能使眼睛在暗光下看東西更清楚，預防夜盲癥與干眼病等。用眼過度、近視人群應多飲用福鼎白茶餅護眼。
4.亞健康人群：
福鼎白茶餅較于其它茶類，藥性比較明顯，尤其是存放多年的老白茶。每日飲用福鼎白茶餅，可以增強免疫力、預防感冒，改善身體的亞健康狀態(tài)。但需要注意的是，福鼎白茶餅是用來預防而非治療感冒，如果已經(jīng)重感，還是建議藥物治療。此外，福鼎白茶餅在清火抗炎的方面也有顯著療效，上火、咽喉不適也可以飲用福鼎白茶餅降火潤喉。
