喝茶能為身心帶來(lái)健康,但是喝茶也需要適度而不能過(guò)度。適度就是健康,過(guò)度就會(huì)造成暗傷。
這里講茶暗傷人,主要是指的是,茶,性本寒,寒的東西就應(yīng)少食。
所以尤其是女性,或者是體質(zhì)寒涼和腸胃功能不好的人群就應(yīng)少喝綠茶和微發(fā)酵茶新茶。這樣的茶,只會(huì)讓寒性體質(zhì)的人,身體越來(lái)越寒濕,血液流通不暢,導(dǎo)致體虛氣短。
因此,這樣體質(zhì)的人,只適合少量的淡的綠茶和微發(fā)酵茶,適合改喝發(fā)酵偏重的茶類(lèi)。
其次,長(zhǎng)期有喝煮飲茶習(xí)慣也需要調(diào)整少喝,盡量喝泡的茶,少喝煮飲茶。
因?yàn)橹箫嫴铚校^(guò)高。雖然適當(dāng)?shù)姆幸嬗谖覀児听X。但是氟攝入過(guò)多,不僅會(huì)讓牙齒變黑,還會(huì)對(duì)身體造成傷害。
原因是,腎臟是氟的主要排泄器官,當(dāng)機(jī)體攝入過(guò)量氟超過(guò)腎的排泄能力時(shí),導(dǎo)致氟在體內(nèi)蓄積,腎臟含氟量明顯增多。實(shí)驗(yàn)表明,滯留腎臟過(guò)量的氟能引起動(dòng)物腎臟皮質(zhì)與髓質(zhì)腎小管損害。
茶葉中氟的含量比一般植物多,其含氟量與土壤關(guān)系很大,一般植物很少超過(guò)40ppm,氟主要積累在茶樹(shù)的葉中,占茶樹(shù)全株含量的98.1%,其他部位含量很低。從茶葉老嫩度看,老葉中的含量是嫩葉中含量的12~36倍。就不同茶類(lèi)而言,以綠茶氟含量最低,平均為67.53±69.49mg/kg,黑茶最高,平均為296.14±246.07mg/kg,紅茶、烏龍茶及花茶居中,分別為177.01±121.49mg/kg、167.68±112.28mg/kg和140.97±150.51mg/kg。在泡茶過(guò)程中,泡茶水溫越高,氟的浸出率越高,浸泡時(shí)間越長(zhǎng),氟的浸出率也越高。
也就是說(shuō),越粗老的茶含氟量越高。而適合煮飲的茶一般都比較粗老,在長(zhǎng)時(shí)間高溫的煮飲過(guò)程中,茶湯里的含氟量就比沖泡的茶含氟量高得多得多。
所以,您也可以煮飲,但是不要時(shí)間過(guò)長(zhǎng),小火慢燉出來(lái)的茶除了糖份浸出多,重金屬、氟的浸出也很多。不容易溶于水的物質(zhì)也不容易被人體吸收和代謝,因此最終就會(huì)增加臟器的負(fù)擔(dān),對(duì)身體造成隱性的傷害。
解決方式:一般健康的成年人,一日飲茶6-10克,分2-3次沖泡即可。體力勞動(dòng)量大、體能消耗多、吃油膩食物較多、煙酒量大的人,尤其在高溫環(huán)境,或接觸有毒物質(zhì)較多的人,每天稍微多喝一些也沒(méi)關(guān)系。
切記,東西再好,都不能過(guò)度或者方法不當(dāng)。健康飲茶才能成就健康的人生。