覃塘毛尖屬于綠茶類，最大的特性是較多的保留了鮮葉內(nèi)的天然物質(zhì)，其中茶多酚、咖啡堿保留鮮葉的85%以上，葉綠素保留50%左右，維生素?fù)p失也較少，從而形成了綠茶“清湯綠葉，滋味收斂性強(qiáng)”的特點(diǎn)。
經(jīng)現(xiàn)代科學(xué)研究證實(shí)，綠茶含有機(jī)化合物450多種、無機(jī)礦物質(zhì)15種以上，這些成分大部分都具有保健、防病的功效。綠茶中的這些天然物質(zhì)成份，對防衰老、防輻射、殺菌、消炎等均有特殊效果，為其他茶類所不及。
覃塘毛尖保健功效
保健功效1、利尿
覃塘毛尖茶葉中含有咖啡堿、茶堿成分，具有很強(qiáng)的利尿作用，適用于水腫、水滯瘤等癥，尿路不暢等人群不妨適量喝點(diǎn)覃塘毛尖，有助于增加尿量。
保健功效2、抗菌
覃塘毛尖富含茶多酚和鞣酸，這些成分能夠凝固細(xì)菌的蛋白質(zhì)，殺死細(xì)菌。若外傷破皮，使用一些濃覃塘毛尖水沖洗患處，能起到消炎、殺菌之效。對于口腔發(fā)炎、咽喉腫痛等癥，也有一定的治療功效哦。
保健功效3、減肥
覃塘毛尖含有咖啡堿、肌醇、葉酸、泛酸和芳香類物質(zhì)等多種化合物，對蛋白質(zhì)、脂肪等有較好的分解作用，有利于促進(jìn)脂肪代謝功能，常飲能起到較好的減肥作用。
保健功效4、防齲齒
覃塘毛尖富含氟元素，能和牙齒的鈣質(zhì)結(jié)合成一種難溶于酸的氟磷灰石成分，給牙齒形成一層保護(hù)粘膜，大大提高了牙齒的防酸抗齲能力。每天飯后使用覃塘毛尖茶水漱口，還可以防止口臭的現(xiàn)象呢。
保健功效5、提神
覃塘毛尖含有大量的咖啡堿成分，咖啡堿能興奮人體中樞神經(jīng)系統(tǒng)，常喝覃塘毛尖，有助于增進(jìn)思維、振奮精神。每當(dāng)感到困乏、疲倦的時(shí)候，喝上一杯覃塘毛尖，還可以幫助消除疲勞呢。
保健功效6、抗氧化
有關(guān)衰老的自由基理論認(rèn)為，在正常生理?xiàng)l件下，人體內(nèi)的自由基不斷產(chǎn)生，也不斷被清除，處于平衡狀態(tài)。黑茶中不僅含有豐富的抗氧化物質(zhì)如兒茶素類、茶色素、黃酮類、維生素C、維生素E、D一胡蘿卜素等，而且含有大量的具抗氧化作用的微量元素如鋅、錳、銅（SOD的構(gòu)成元素）和硒（GSHPX的構(gòu)成元素）等。黑茶中的兒茶素、茶黃素、茶氨酸和茶多糖，尤其是含量較多的復(fù)雜類黃酮等都具有清除自由基的功能，因而具有抗氧化、延緩細(xì)胞衰老的作用。
