臨海蟠毫沖泡后茶湯較多的保存了鮮茶葉的綠色主調(diào)。臨海蟠毫有很豐富的保健功效，常飲綠茶有益健康。常飲臨海蟠毫能降血脂、防電腦輻射、吸煙者可減輕尼古丁傷害等。
臨海蟠毫保健功效
保健功效1、抗衰老
臨海蟠毫所含的抗氧化劑有助于抵抗老化。因為人體新陳代謝的過程，如果過氧化，會產(chǎn)生大量自由基，容易老化，也會使細胞受傷。SOD(超氧化物歧化)是自由基清除劑，能有效清除過剩自由基，阻止自由基對人體的損傷。臨海蟠毫中的兒茶素能顯著提高SOD的活性，清除自由基。
保健功效2、抗菌
臨海蟠毫中兒茶素對引起人體致病的部分細菌有抑制效果，同時又不致傷害腸內(nèi)有益菌的繁衍，因此臨海蟠毫具備整腸的功能。
保健功效3、降血脂
科學家做的動物實驗表明，茶中的兒茶素能降低血漿中總膽固醇、游離膽固醇、低密度脂蛋白膽固醇，以及三酸甘油酯之量，同時可以增加高密度脂蛋白膽固醇。對人體的實驗表明則有抑制血小板凝集、降低動脈硬化發(fā)生率。綠茶含有黃酮醇類，有抗氧化作用，亦可防止血液凝塊及血小板成團，降低心血管疾病。
保健功效4、瘦身減脂
臨海蟠毫含有茶堿及咖啡因，可以經(jīng)由許多作用活化蛋白質(zhì)激酶及三酸甘油酯解脂酶，減少脂肪細胞堆積，因此達到減肥功效。
保健功效5、防齲齒、清口臭
臨海蟠毫含有氟，其中兒茶素可以抑制生齲菌作用，減少牙菌斑及牙周炎的發(fā)生。茶所含的單寧酸，具有殺菌作用，能阻止食物渣屑繁殖細菌，故可以有效防止口臭。
保健功效6、可改善消化不良情況
近年的研究報告顯示，臨海蟠毫能夠幫助改善消化不良的情況，比如由細菌引起的急性腹瀉，可喝一點綠茶減輕病況。
臨海蟠特點
臨海蟠毫具有“三綠”特色，即色澤翠綠，湯色碧綠，葉底嫩綠，且外形條索嫩勻、鋒苗挺秀、茸毫顯露，香似珠蘭花香，芬芳鮮爽，滋味濃厚回甘，猶如新鮮橄欖，湯色清澈明亮，經(jīng)泡耐飲，沖泡3～4次，茶味猶存。飲之幽香四溢，齒頰留芳，令人心曠神怡。
