比如，茶能使人的血管壁韌性增強(qiáng)，防止血管硬化;能抑制動(dòng)脈粥樣硬化，減少高血壓和冠心病的發(fā)病率;能抗輻射損傷，有利于造血功能的恢復(fù);能吸附人體內(nèi)的重金屬物質(zhì)，還有明顯的抗突變作用。茶的種類(lèi)是千萬(wàn)百種，喝什么茶才適合自己呢?
茶能使人的血管壁韌性增強(qiáng)，防止血管硬化;能抑制動(dòng)脈粥樣硬化，減少高血壓和冠心病的發(fā)病率;能抗輻射損傷，有利于造血功能的恢復(fù);能吸附人體內(nèi)的重金屬物質(zhì)，還有明顯的抗突變作用。
不同種類(lèi)的茶均有一定的降脂作用，其中尤以沱茶、烏龍茶、綠茶及普洱茶等最為有效。
究其原因主要是這些茶葉中含有比較豐富的茶多酚、茶多糖、茶色素和維生素C等多種有益化學(xué)成分。其中，茶多酚及其單體或聚合體(茶色素如茶黃素等)具有較為顯著的降脂作用。
其機(jī)理主要包括以下幾方面：抑制腸管組織對(duì)膽固醇的攝取和吸收;抑制體內(nèi)膽固醇的合成;降低脂蛋白脂肪酶的活性，抑制脂蛋白的合成，加速體內(nèi)脂質(zhì)的分解;促進(jìn)膽固醇轉(zhuǎn)化為膽汁酸而降低膽固醇的含量。
茶多酚類(lèi)能有效溶解脂肪，對(duì)脂肪代謝能起到重要作用，不僅能明顯抑制血漿及肝臟中膽固醇的含量，還能促進(jìn)脂類(lèi)化合物通過(guò)糞便排出體外。除了茶多酚，茶多糖對(duì)高脂血癥也有顯著療效。
茶多糖不僅可提高高密度脂蛋白的含量，還能與膽蛋白酶相結(jié)合，促進(jìn)動(dòng)脈血管壁上的脂蛋白酶進(jìn)入血液，最終避免動(dòng)脈粥樣硬化的形成。
試驗(yàn)證明，綠茶、普洱茶還能促進(jìn)人體脂肪組織中三磷酸甘油的分解，從而降低血脂，減輕體重。
而高脂血癥患者飲用烏龍茶，也可不同程度地降低膽固醇、甘油三酯、β-脂蛋白和總脂肪含量。
另?yè)?jù)臨床測(cè)試結(jié)果表明，沱茶治療高脂血癥的總有效率可高達(dá)92.86%。據(jù)此，有關(guān)專(zhuān)家建議，中老年人每天可飲茶7杯(每杯約200毫升)，連續(xù)6周，可使血液中性脂肪和磷脂降低，動(dòng)脈硬化指數(shù)也相應(yīng)得到改善。
由此可見(jiàn)，對(duì)于健康人群或高脂血癥患者而言，飲茶確實(shí)可以調(diào)節(jié)人體內(nèi)血脂的平衡。
茶含有咖啡堿：含量高達(dá)2~5%，能興奮人體中樞神經(jīng)。
茶含有脂多糖：含量約占0.5~1%，有抗輻射功能。
茶的種類(lèi)是千萬(wàn)百種，喝什么茶才適合自己呢?
1.每天用“腦汁”工作，或常熬夜苦讀的讀書(shū)人——應(yīng)該多喝茉莉花茶。
2.經(jīng)常運(yùn)動(dòng)，或是從事體力勞動(dòng)量較大工作的人——適合喝金駿眉。
3.糖尿病患者——多喝綠茶。
4.整天坐著不動(dòng)，平時(shí)也不做運(yùn)動(dòng)的人——就要喝綠茶、花茶。
5.煙酒不離手的人——多喝鐵觀音。
6.肉食性動(dòng)物者，一天不吃肉就會(huì)感到精神晃忽的人——喝大紅袍。
7.每次上廁所都覺(jué)得是一件苦差事，經(jīng)常便秘的人——多喝蜜茶。
8.膽固醇過(guò)高、血脂數(shù)高的人——普洱茶。
9.每天和計(jì)算機(jī)“搏斗″的現(xiàn)代人——就真的要多喝茶，是茶都可以喔!
