廬山云霧茶是漢族傳統(tǒng)名茶，是中國名茶系列之一，屬于綠茶中的一種。最早是一種野生茶，后東林寺名僧慧遠(yuǎn)將野生茶改造為家生茶。始于漢朝，宋代列為“貢茶”。因產(chǎn)自中國江西省九江市的廬山而得名。茶芽肥綠潤多毫，條索緊湊秀麗，香氣鮮爽持久，滋味醇厚甘甜，湯色清澈明亮，葉底嫩綠勻齊。通常用“六絕”來形容廬山云霧茶，即“條索粗壯、青翠多毫、湯色明亮、葉嫩勻齊、香凜持久，醇厚味甘”。云霧茶風(fēng)味獨特，由于受廬山?jīng)鏊囔F的氣候及日光直射時間短等條件影響，形成其葉厚，毫多，醇甘耐泡。
廬山云霧茶因高山茶園氣候溫和，一年四季溫度變化小，晝夜溫差大，早晚涼，中午熱，白天溫度較高，能制造較多的有機物，夜晚溫度較低，因呼吸作用減弱，降低了有機物質(zhì)的消耗，糖類的縮合困難，纖維素不易形成，這就有利于茶葉中有機物的積累，提高氨基酸、咖啡堿、芳香油等有效成份的含量，因而茶葉嫩度高、品質(zhì)好。保健養(yǎng)生的功效也突出。那么廬山云霧茶的功效有哪些？
廬山云霧茶的功效
廬山云霧茶的功效一、延緩衰老:廬山云霧茶有延緩衰老的作用，茶多酚具有很強的抗氧化性和生理活性，是人體自由基的清除劑。
廬山云霧茶的功效二、振奮精神:常喝廬山云霧茶能使人精神振奮，增強思維和記憶能力，能消除疲勞，促進新陳代謝，并有維持心臟、血管、胃腸等正常機能的作用。
廬山云霧茶的功效三、美容護膚:廬山云霧茶具有美容護膚的功效茶多酚是水溶性物質(zhì)，用它洗臉能清除面部的油膩，收斂毛孔，具有消毒、滅菌、抗皮膚老化，減少日光中的紫外線輻射對皮膚的損傷等功效。
廬山云霧茶的功效四、降脂助消化:廬山云霧茶不僅風(fēng)味獨特，而且具有怡神解瀉、幫助消化、殺菌解毒、防止腸胃感染、增加抗壞血病等功能。
廬山云霧茶的功效五、利尿解乏:廬山云霧茶還具有利尿解乏的功效，茶葉中的咖啡因可刺激’腎臟，促使尿液迅速排出體外，提高-腎臟的濾出率，減少有害物質(zhì)在腎臟中滯留時間?？Х纫蜻€可排除尿液中的過量乳酸，有助于使人體盡快消除疲勞。
云霧茶，含單寧，芳香油類和維生素較多等特點，味道濃郁清香，怡神解瀉，可以助消化，殺菌解毒，具有防止腸胃感染，增加抗壞血病等功能。進行廬山云霧茶沖泡的時候，通常次數(shù)不要超過了三次，次數(shù)太多了，容易破壞其中的有效成分。同時在沖泡的時候，盡量是選擇那種腹大的壺，這樣能避免茶湯過于濃厚了，陶瓷的比較好，紫砂壺也是不錯的。沖泡的時候，不要加蓋子為好。
