松蘿茶的功效與作用

 

　　松蘿茶產(chǎn)于安徽省休寧縣，是中國(guó)著名的藥用茶。“徽州松蘿，專于化食”，久飲能治頑瘡、高血壓等癥。1930年趙公尚編著的《中藥大辭典》中說松蘿茶：消積滯、油膩、清火、下氣、降痰。據(jù)有關(guān)資料介紹，過去徽州休寧一帶流行傷寒、痢疾時(shí)，初染此病的患者，用沸水沖泡松蘿茶頻飲，三五日即可痊愈；病重者，用炒至焦黃色的糯米，加生姜片、食鹽與松蘿茶共煮后喝下，也有很好的療效。松蘿茶具有較高的藥用價(jià)值，古醫(yī)書中多有記載?！侗窘?jīng)蓬源》：“徽州松蘿，專于化食。”《中藥大辭典》（1930年趙公尚編著）：“松蘿茶產(chǎn)于徽州，功用：消積滯油膩，消火、下氣、降痰。”

 

　　松蘿茶的藥理作用有興奮、強(qiáng)心、利尿、收斂、殺菌消炎等。因此，飲用松蘿茶，能消除精神疲勞，增強(qiáng)記憶力。多量煎吸對(duì)治痢疾有卓越療效。兒茶酸能促進(jìn)維生素c的吸收。維生素c可使膽固醇從動(dòng)脈移至肝臟，降低血液中膽固醇，同時(shí)可增強(qiáng)血管的彈性和滲透能力，降低血脂，對(duì)冠心病高血壓能起到很好的療效。至今，山東濟(jì)南一帶的老中醫(yī)開處方時(shí)，用松蘿茶者甚多。

 

 

　　要將松蘿茶泡得好喝，茶葉用量一定要掌握好。每次的用量并無統(tǒng)一標(biāo)準(zhǔn)，主要根據(jù)茶葉種類、差距大小、飲用習(xí)慣而定。茶與水的比率要掌握好，茶多水少味濃，茶少水多味淡。

 

　　燒水泡茶要大火急沸，而不是用文火慢煮。松蘿茶一般不能用100℃的沸水沖泡，80℃-90℃為宜（水要煮沸后再冷卻到所需溫度）。茶葉越嫩綠，沖泡水溫越低，茶湯就越鮮活明亮，滋味爽口，維生素C所受到的破壞也比較低。

 

　　茶葉的沖泡時(shí)間和次數(shù)有著很大的差異，這與茶葉種類、水溫、茶葉用量、飲茶習(xí)慣有關(guān)系。根據(jù)測(cè)試，第一次沖泡時(shí)能浸出50%-55%的可溶性物質(zhì)，第二次能浸出30%左右，第三次能浸出10%，第四次則所剩無幾。

　　以上內(nèi)容就介紹到這里，作為綠茶的一種，松蘿茶自然也有保健的功效，適量的飲用對(duì)身體也有諸多的益處，沒有品嘗過松蘿茶的朋友也可以嘗試一下。