雨花茶是屬于綠茶一類的乃是炒青類的珍品之一。雨花茶也只有在南京這樣的天氣氣候才適合雨花茶的生長(zhǎng)同時(shí)也造就出了其獨(dú)特的品質(zhì)。雨花茶采摘和龍井、鐵觀音、碧螺春等綠茶均是在谷雨前采摘最佳的，優(yōu)異的雨花茶是一芽一葉，采摘的嫩芽為主。清明節(jié)前采摘的茶葉品種是最為好的。
雨花茶的作用
1、抗衰老
雨花茶有抗衰老的功效，雨花茶不僅僅能減肥和能防止過(guò)快的衰老，也可以說(shuō)雨花茶還有美容的作用。比較適合女士飲用來(lái)美容，人體的衰老是不飽和脂肪酸過(guò)度氧化，使細(xì)胞功能突變或衰退，引起組織增殖和壞死而產(chǎn)生置人于死地的疾病。茶多酚具有很強(qiáng)的抗氧化性和生理活性，是人體自由基的清除劑。達(dá)到抗衰老的功效。
2、利尿
雨花茶有利尿的作用，雨花茶中的咖啡堿和茶堿有利尿的效果的，可以用來(lái)治療水腫、水滯瘤。也可以利用紅茶糖水的解毒、利尿作用能治療急性黃疸型肝炎。
3、抗心腦血管疾病
雨花茶有抗心腦血管疾病的作用。雨花茶含有較多的兒茶素。兒茶素ECG和EGC及其氧化產(chǎn)物茶黃素等，有助于使這種斑狀增生受到抑制，使形成血凝黏度增強(qiáng)的纖維蛋白原降低，凝血變清，從而抑制動(dòng)脈粥樣硬化，起到抑制心血管疾病的功效。
4、減肥
雨花茶也是有減肥瘦身的作用的，雨花茶中的茶多酚能減少體內(nèi)血脂的含量，茶多酚可以除去腸道的油膩，幫助人體消化，從而起到減肥效果。
5、提神
平常大家在工作勞累，或者熬夜傷身的時(shí)候，可以一起做個(gè)運(yùn)動(dòng)，喝杯雨花茶，因?yàn)橛昊ú枋怯刑嵘竦淖饔玫摹?/div>
6、防齲齒
齲齒一般都是10歲以下的小朋友比較容易患上，或者是一些愛(ài)吃糖的大朋友，雨花茶是有防齲齒的作用的，而且用隔夜的雨花茶漱口還可以美白牙齒去口臭。
以上內(nèi)容就介紹到這里，雨花茶具有保健的作用，飲用對(duì)身體是有好處的。不過(guò)，喝雨花茶的時(shí)候注意不要空腹喝，頭遍茶也不宜飲用，要多注意飲茶禁忌。
