小寒，一般在公歷1月5-7日之間，是中國農(nóng)歷二十四節(jié)氣中第23個節(jié)氣。《月令七十二候集解》載：“十二月節(jié)，月初寒尚小，故云，月半則大矣。”小寒的到來，意味著我國氣候正式進(jìn)入一年中最寒冷的時段，天氣會越來越冷。俗話說：“冷氣積久而寒”。此時，天氣寒冷，但冷還未到達(dá)極點，故稱為小寒。小寒的特點即天漸寒，尚未大冷。隆冬“三九”也基本處于本節(jié)氣內(nèi)，因此有“小寒勝大寒”之說。那么在寒冷的小寒節(jié)季我們應(yīng)該如何喝茶養(yǎng)生呢？現(xiàn)在我們來一起學(xué)習(xí)一下吧。
小寒后如何喝茶養(yǎng)生？
喝茶以溫性茶為主，依個人體質(zhì)和地理環(huán)境等綜合因素調(diào)整飲茶。愛茶的朋友們可選擇飲用紅茶、普洱熟茶、黑茶、傳統(tǒng)工藝的濃香型烏龍茶、柑普茶等這類茶性溫和的發(fā)酵茶，不但可以御寒保暖，生熱暖胃，還可增加圍爐煮茗的樂趣。如果屬于內(nèi)熱體質(zhì)的茶友可以適量品飲平和的老生普、老白茶、黃茶、清香型烏龍茶等傳統(tǒng)茶品。
如果因喜愛吃溫補食物、或食火鍋之后上火較多，建議品議綠茶、菊花茶。秋冬產(chǎn)制的菊花茶，正是新鮮當(dāng)令的清熱去火、疏肝明目茶。代茶飲類，可以沖泡麥冬、胖大海、百合，每天飲用，既可以潤肺還能利咽止咳，預(yù)防上呼吸道疾病。”
小寒食物進(jìn)補要點：
從飲食養(yǎng)生的角度講，要特別注意在日常飲食中多食用一些溫?zé)崾澄镆匝a益身體，防御寒冷氣候?qū)θ梭w的侵襲。日常食物中屬于熱性的食物主要有鱒魚、辣椒、肉桂、花椒等。屬于溫性的食物有糯米、韭菜、茴香、香菜、南瓜、生姜、蔥、大蒜、大棗、桂圓、荔枝、栗子、核桃仁、羊肉、雞肉、羊乳、鱔魚、鰱魚、蝦、海參等。
同時，小寒時節(jié)正是吃麻辣火鍋、紅燜羊肉的好時節(jié)。雖然小寒時節(jié)是“進(jìn)補”的最佳時期，但進(jìn)補并非吃大量的滋補品就可以了，一定要有的放矢。
