夏季應(yīng)該喝什么茶？當(dāng)然首推喝綠茶！綠茶是不發(fā)酵茶的一種，茶多酚含量較高，富含維生素C，同時氨基酸的含量也比較豐富，中醫(yī)上認為有消熱、祛火、潤燥、止渴、生津的功能。夏日喝可以消暑降溫。
對于喝綠茶，也并不是每個人都適宜，這需要根據(jù)個人體質(zhì)來決定。一般情況下，盡量不讓小孩子喝茶，特別是濃茶，因為它對孩子的生長發(fā)育產(chǎn)生一定影響，另外，缺鐵性貧血者，神經(jīng)衰弱及失眠者，胃潰瘍患者，心臟病者等不適宜喝茶。特別是營養(yǎng)不良的群體，因為茶多酚可分解脂肪，對于這些人來說，是雪上加霜。
1、忌喝久泡茶
茶葉泡久了，一是會使得茶葉內(nèi)的苦澀物質(zhì)過度的析出，使得茶湯滋味不好；二是容易將茶葉內(nèi)原本一些難溶物質(zhì)泡出，不利于健康；三是容易使得茶中的維生素遭到破壞，不宜飲用。
3忌多喝濃茶
因為濃茶中咖啡因、茶堿濃度過高，會使中樞神經(jīng)系統(tǒng)的興奮性增高，所以天氣悶熱的夏天，濃茶提神是較為常見的方式。
但大量飲用濃茶可引起胃蠕動加快，胃壁細胞分泌亢進，胃酸增加，對胃粘膜刺激加強，易導(dǎo)致胃潰瘍。
另外，濃茶中的咖啡因濃度高還可以使人上癮，形成惡性循環(huán)。小孩腸胃較為脆弱，更因盡量避免喝濃茶，經(jīng)期婦女、孕婦也應(yīng)避免喝濃茶。
2、忌空腹喝茶
即早晨空腹不宜飲茶。因為空腹飲茶，沖淡了胃液，降低了胃酸的功能，妨礙消化，并影響對蛋白質(zhì)的吸收，易引起胃黏膜炎癥。
如果習(xí)慣早晨空腹喝茶的茶友，可以嘗試喝茶性溫和一些能養(yǎng)胃的普洱熟茶，就較為適合早晨飲用，但切記也不可過多飲用。
3、忌睡前喝茶
睡前兩小時最好不飲茶，否則會使精神興奮而影響入睡，甚至引起失眠。老年人尤忌睡前飲茶，易致心慌不安、多尿，更會影響睡眠。
對于喝茶的適宜時間，很多人喜歡在飯后。根據(jù)專家介紹，不管是飯前空腹喝茶、飯后馬上喝茶，還是邊吃飯邊喝茶，都是不正確的。適宜的喝茶時間是用餐后至少半小時到1小時后。這時候胃里的食物消化得差不多，茶在此時可以起到解油膩、舒腸胃的功效。
