人們更傾心于干泡,不管是室內(nèi)外,干泡都比較便捷。干泡桌面易于收拾整理,桌面干爽整潔,喝茶的環(huán)境也相對(duì)優(yōu)雅,喝茶人的心情也相對(duì)爽朗。那么很多人會(huì)問(wèn)什么是茶葉的干泡法?
什么是茶葉的干泡法?
干泡法相較于濕泡法而言,更為簡(jiǎn)單,雅致,幾乎不使用茶盤(pán),廢茶水直接倒入垃圾桶而不是茶盤(pán),這樣既能保持桌面整潔且易收拾,還可以隨意更換竹席和茶巾的款式。
干泡法的來(lái)源有很多種說(shuō)法,有人認(rèn)為來(lái)自日本,有人認(rèn)為來(lái)自臺(tái)灣,還有人認(rèn)為來(lái)自閩南。其實(shí)源于何處并不重要,重要的是,這種泡茶的方式,是否真正符合工夫茶的核心價(jià)值。
干泡法的過(guò)程
干泡法更方便,更簡(jiǎn)單也更為藝術(shù)雅致,講究的是隨時(shí)隨地,追求的是意境和心情。因此在泡茶時(shí),注意力要集中,身心要自然舒適,一不小心或者注意力不集中,很容易把水滴的到處都是。
前期:鋪好茶巾,準(zhǔn)備好茶具
1、先用開(kāi)水把茶杯,茶壺都清洗好,之后把廢水倒入垃圾桶;
2、把茶葉放進(jìn)茶壺,倒入沸水,把茶洗好,之后把水倒入垃圾桶;
3、進(jìn)行正常泡茶、然后分茶給大家飲用;
不管是干泡法還是濕泡法都是因人而異,有一部分人還是忠愛(ài)于濕泡,有時(shí)候泡茶需要淋壺,這也是發(fā)揮茶盤(pán)作用的時(shí)候。古樸精致的茶盤(pán),有時(shí)也不失為一種值得欣賞的藝術(shù)。