1、茶樹越老越好？
茶樹也分青、壯、老年，青壯年期營養(yǎng)最豐富，老年期時(shí)，茶多酚、氨基酸等營養(yǎng)物質(zhì)越老越少。其實(shí)，任何茶類都有最佳飲用期。
2、茶葉越嫩越好？
茶鮮葉中的第一片葉子營養(yǎng)大于芽，太嫩的鮮葉做成的茶葉口感淡泊，香氣不足。
3、越早越好？
茶樹沒有經(jīng)過一定時(shí)間的光合作用，營養(yǎng)物質(zhì)尚未形成，所以每個(gè)茶都有最佳的物候期。
4、越貴越好？
對(duì)的不一定是貴的。以營養(yǎng)學(xué)觀點(diǎn)，體質(zhì)決定適合的茶類。如綠茶偏涼，適合陽性體質(zhì)，紅茶偏熱，適合陰性體質(zhì)，烏龍茶性平，適合所有人群。
5、越鮮越好？
新茶做出來之后最好放置10-15天再喝，味道好又養(yǎng)胃。
6、都需洗茶？
頭遍茶湯營養(yǎng)物質(zhì)最高，大品牌茶的衛(wèi)生安全有保證，無需洗茶，當(dāng)然，泡飲普洱茶或質(zhì)量欠佳的茶葉，洗洗也無妨。
7、何種茶傷胃？
常飲濃茶，無論何茶對(duì)胃都有點(diǎn)損傷。但，濃香型鐵觀音和發(fā)酵足夠的清香型鐵觀音，有較多茶色素（以茶黃素、茶紅素為主），較養(yǎng)胃。
注：文來源中國茶界，貴在分享，如涉及版權(quán)問題請(qǐng)聯(lián)系刪除
