袋泡茶是中國(guó)風(fēng)味茶飲的一種,主要是由植物的根、莖、葉、花、果之類的原料組成,袋泡茶的優(yōu)勢(shì)便是便攜和沖泡快速,不過,簡(jiǎn)單易泡的泡茶是怎么沖泡的,你知道嗎?
袋泡茶怎樣泡最好
將袋泡茶從茶盒或者茶外包裝中取出,放到桌上備用。如果外包裝是大袋子,小心拆袋的時(shí)候別撕破茶袋本身的紙袋。
將茶袋置入水杯中,加入剛燒開的開水。注意水的溫度是用沸水,而不是溫水或者涼的開水。
將杯子靜置3到5分鐘,如果有蓋子用蓋子蓋燜更好,聲力茶浸泡期間可以使用勺子攪動(dòng),以確保均勻浸泡,讓茶的成分充分泡出來。
待到溫度合適后,小口慢飲;如果沖泡多次味淡后,也可將茶袋取出丟掉,然后自行飲用。
袋泡茶一般泡幾次
1、搖擺制粒型袋泡茶:
第一泡溶出率高,但第二次沖泡后湯色逐漸減淡,只適合單次或二次使用,不適用于反復(fù)泡。
2、壓縮制粒型袋泡茶:
溶出速度慢,但溶出率高,可反復(fù)沖泡不超過三次。
3、非制粒袋泡茶:
溶出率快,一般只能沖泡一次。
與散裝茶相比,袋泡茶在生產(chǎn)的時(shí)候茶葉經(jīng)過揉搓,充分破壞啦葉細(xì)胞,顆粒形狀比較小,因此在第一次沖泡后,80%的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)就會(huì)析出,再泡一次即可全部析出,多泡的話就沒有什么意義啦,甚至能將一些茶葉內(nèi)的農(nóng)藥殘留的化學(xué)物質(zhì)釋放出來。所以袋泡茶不同于散裝功夫茶,切不可多次沖泡。散裝茶的話顆粒比較大,茶葉完整,也是根據(jù)茶的品種不同可以多次沖泡。