我對茶有聽說過，但不是很了解，茶樹花粉的營養(yǎng)價值我還是頭一回聽說，那我們來看看以下對茶樹花粉的營養(yǎng)價值介紹。茶樹花粉是近年來新開發(fā)的一種特種花粉，由于茶樹花粉的口感好，香味醇厚，深受廣大消費者喜愛。但對茶樹花粉的營養(yǎng)價值，大家的認識還比較模糊。在此，不妨給大家作些簡介。
茶樹花粉氨基酸含量高達23.57%，其氨基酸含量是常用花粉之首。其中油菜花粉的氨基酸含量為19.34%，向日葵花粉為18.81%、玉米花粉為18.57%、蕎麥花粉為11.05%、松花粉為9.473%。
此外，茶樹花粉微量元素含量較高，其中錳含量90mg/100g，是普通花粉的20~30倍;鋅的含量是5.97mg/100g，是普通花粉的10倍;鉻的含量是0.597mg/100g，是普通花粉的10倍。
近年醫(yī)學(xué)證明，鉻的缺乏與動脈硬化及癌癥發(fā)生有關(guān)，因此，茶花粉是防治動脈硬化和腫瘤的首選花粉。錳、鈷、鉻與腫瘤的發(fā)生及人體衰老關(guān)系密切，鋅與人的智力關(guān)系也十分密切，故茶花粉是一種極具開始價值的花粉。
花粉以微量元素含量全面而成為不可多得的天然保健品，而茶花粉的微量元素更是全面和豐富。
還有，茶樹花粉的煙酸含量高達11.7mg/100g，煙酸對維護人體皮膚健康和神經(jīng)系統(tǒng)功能的正常是十分重要的。
