鋅硒同具、含量適中、口感鮮醇、花香明顯的特點。該標(biāo)準(zhǔn)的制定和實施填補了貴州省烏龍茶標(biāo)準(zhǔn)的空白,對促進全省產(chǎn)品的發(fā)展,擴大茶葉產(chǎn)業(yè)的品牌,提高茶葉資源的利用率,對鳳岡統(tǒng)一打造鋅硒烏龍茶品牌,做大做強做出名牌邁出了第一步.
新華網(wǎng)貴州頻道11月4日電(陳昌霖)11月2日,從在鳳岡縣召開的貴州省《鳳岡鋅硒烏龍茶》地方標(biāo)準(zhǔn)審定會上獲悉,《鳳岡鋅硒烏龍茶》地方標(biāo)準(zhǔn)通過專家評審。這次評審,由貴州省質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督局組織貴州省茶葉協(xié)會、貴州省名茶評委會等單位的專家,對貴州省《鳳岡鋅硒烏龍茶》地方標(biāo)準(zhǔn)進行現(xiàn)場審定和公布。
貴州省《鳳岡鋅硒烏龍茶》地方標(biāo)準(zhǔn)的制定,采集了大量的上級標(biāo)準(zhǔn)資料,參考了相關(guān)?。ㄊ?、區(qū))的成功經(jīng)驗,開展了多次技術(shù)檢驗和品質(zhì)鑒定,技術(shù)成熟,依據(jù)充分,具有較強的科學(xué)性、實用性和可操作性。該標(biāo)準(zhǔn)的制定程序符合《地方標(biāo)準(zhǔn)管理辦法》的規(guī)定,編寫的格式符合GB/1.1和GB/T1.2的要求,主要食品安全衛(wèi)生指標(biāo)執(zhí)行國家相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。審定過程中,審定委員會通過逐條認(rèn)真審議,與會專家對標(biāo)準(zhǔn)的名稱、范圍、感觀要求、理化指標(biāo)等內(nèi)容提出了寶貴的意見和建議,專家認(rèn)為,含天然的對人體有益的鋅硒,各項標(biāo)準(zhǔn)符合,鳳岡獨有,全國唯一,一致通過《鳳岡鋅硒烏龍茶》地方標(biāo)準(zhǔn)的審定。專家建議,起草單位盡快完善有關(guān)內(nèi)容形成標(biāo)準(zhǔn),按照規(guī)定程序報批、發(fā)布。
該標(biāo)準(zhǔn)確定的鮮葉等級、成品質(zhì)量等技術(shù)指標(biāo)要求,反映了鋅硒同具、含量適中、口感鮮醇、花香明顯的特點。該標(biāo)準(zhǔn)的制定和實施填補了貴州省烏龍茶標(biāo)準(zhǔn)的空白,對促進全省產(chǎn)品的發(fā)展,擴大茶葉產(chǎn)業(yè)的品牌,提高茶葉資源的利用率,對鳳岡統(tǒng)一打造鋅硒烏龍茶品牌,做大做強做出名牌邁出了第一步,對增加茶農(nóng)的收入將起到積極的推動作用。
評審期間,專家們實地參觀了烏龍茶加工廠??h領(lǐng)導(dǎo)程衛(wèi)、謝曉東以及相關(guān)部門負(fù)責(zé)人陪同參觀。