各國茶葉進口國家標(biāo)準細分

  海關(guān)“進口管理法”1975年和1977年先后規(guī)定,絕對禁止進口的茶葉有:泡過的茶葉、摻有假茶或不適合人類飲用的茶葉、有損于健康和不合衛(wèi)生的茶葉。對一般進口茶葉,必須符合下列標(biāo)準:水浸出物不少于30%(以干態(tài)計).
  標(biāo)準號:

  關(guān)鍵詞:

 

  各國茶葉進口國家標(biāo)準

  美國:美國進口茶葉的最低標(biāo)準是通過不同方式和評茶師的感官審評建立起來的。在1987年制定的“茶葉進口法案”中規(guī)定,所有進入美國的茶葉,不得低于美國茶葉專家委員會制定的最低標(biāo)準樣茶。最低標(biāo)準樣茶,每年從貿(mào)易樣中先訂,計有7種:(1)中國紅茶(包括臺灣?。?;(2)紅茶;(3)烏龍茶(包括臺灣?。唬?)綠茶;(5)中國包種茶(包括臺灣省);(6)香料茶(spiced tea );(7)加香茶(flavored tea )。各類進口茶葉,根據(jù)美國《食品、藥品和化妝品管理規(guī)定》,必須經(jīng)美國衛(wèi)生人類服務(wù)部、食品及藥物管理局(Fiid and Drug Administration簡稱FDA)抽樣檢驗,對品質(zhì)低于法定標(biāo)準的產(chǎn)品和污染、變質(zhì)或純度不符消費要求的,茶葉檢驗官有權(quán)禁止進口,對茶葉的農(nóng)藥殘留量除非經(jīng)出口國環(huán)境保護部門許可,或按規(guī)定證明殘留量在允許范圍內(nèi),否則屬不合法產(chǎn)品。

  澳大利亞:海關(guān)“進口管理法”1975年和1977年先后規(guī)定,絕對禁止進口的茶葉有:泡過的茶葉、摻有假茶或不適合人類飲用的茶葉、有損于健康和不合衛(wèi)生的茶葉。對一般進口茶葉,必須符合下列標(biāo)準:水浸出物不少于30%(以干態(tài)計),總灰分不超過8%,水溶性灰分不超過3%(以干態(tài)計)。

  埃及:進口茶葉必須符合1975年修訂的“進口茶葉管理法”規(guī)定的如下標(biāo)準:(1)各類茶葉必須用茶樹的新梢嫩莖、芽、葉制成,根據(jù)不同制法分為紅茶和綠茶;(2)各類茶葉的香氣、滋味、顏色、品質(zhì)必須正常,不得摻有泡過的茶葉、假茶或混有外來物質(zhì),不得著色或混有金屬物質(zhì);(3)茶梗不超過20%;(4)水分不超過8%;(5)灰分不超過8%,其中水溶性灰分不少于總灰分的50%,水不溶灰分不超過1%;(6)多酚不超過(%):綠茶12、紅茶17;(7)水浸出物不少于32%;(8)咖啡堿不少于2%。水溶性灰分堿度100克樣品中不少于22毫克當(dāng)量;(9)包裝必須是對茶葉無害而適合茶葉儲藏的容器。

  巴基斯坦:巴基斯坦的茶葉國家標(biāo)準有以下3種:

  PS 493-1965 茶葉標(biāo)準-A

  PS 18-1958 茶葉包裝箱及制箱用膠合板:

  PS 784-1970 茶葉標(biāo)準-B。

  茶葉標(biāo)準規(guī)定紅茶必須經(jīng)過發(fā)酵、干燥而正常,不含非茶類夾雜物、茶灰或其他雜質(zhì)。允許含茶梗,但不允許未發(fā)酵的,含梗量不得超過10%。綠茶必須經(jīng)過干燥而正常,不含非茶類夾雜物、茶灰或其他雜質(zhì)。中國茶葉品牌網(wǎng)cyppw.com

  茶葉理化標(biāo)準有:(1)水浸出物不得低于33%;(2)總灰分含量應(yīng)在3-8%之間,其中水溶性灰分占總灰分的比例不低于45%;(3)水溶性灰分堿度,以K2O計應(yīng)在重量的1.5-2%;(4)酸不溶性灰分不得超過0.8%。(5)粗纖維含量不得超過15%;(6)咖啡堿含量不得少于2.5%。(7)茶多酚含量不得少于10%;(8)紅茶水分不超過10%。以上限量標(biāo)準均有其自己的檢驗方法。

  英國:已把ISO 3720紅茶規(guī)格標(biāo)準等,轉(zhuǎn)換為英國的國家茶葉標(biāo)準。規(guī)定從1981年4月1日起,凡在倫敦拍賣市場出售的茶葉,必須符合這個標(biāo)準,否則就不能出售。并將ISO 1839-1980茶葉取樣方法,轉(zhuǎn)換為BS 5987-1985英國標(biāo)準。其他標(biāo)準還有:

  BS 6008-1985 茶-供感官檢驗用茶湯的制備;

  BS 6048-1987 茶-紅茶技術(shù)條件;

  BS 6049/1-85 茶-已知干物質(zhì)含量的磨碎試樣的制備;

  BS 6049/2-85 茶-在103攝氏度失重的測定;

  BS 6049/3-85 茶-水浸出物的測定;

  BS 6049/4-88 茶葉總灰分的測定;

  BS 6049/5-81 茶葉水溶性灰分和水不溶性灰分的測定。

  BS 6049/6-88 茶葉酸不溶灰分的測定;

  BS 6049/7-71 茶葉水溶性灰公堿度的測定;

  BS 6325-82 茶-紅茶有關(guān)術(shù)語詞匯;

  BS 6986/1-88 速溶茶取樣方法;

  BS 6986/2-88 速溶茶松散密度和壓實密度的測定方法。

  智利:其茶葉國家標(biāo)準有:(1)水分不超過12%;(2)粉末不超過5%;(3)含梗量不超過20%;(4)總灰分不超過8%;(5)10%鹽酸不溶灰分不超過1%;(6)水浸出物紅茶不少于24%、綠茶不少于28%;(7)咖啡堿不少于1%。

  法國:贊成ISO 3720,并十分重視標(biāo)準中茶葉代用品的鑒別,其茶葉國家標(biāo)準有下列10種:

  NFVO 3-001-1972 茶葉規(guī)格;

  NFVO 3-340-1972 茶葉取樣;

  NFVO 3-341-1966 茶葉試驗用粉末狀樣品的制備;

  NFVO 3-342-1966 茶葉水分和揮發(fā)性物質(zhì)測定;

  NFVO 3-343-1968 茶葉水浸出物測定;

  NFVO 3-344-1968 茶葉總灰分測定;

  NFVO 3-345-1968 茶葉水溶灰分和水不溶灰分測定;

  NFVO 3-346-1968 茶葉水溶灰分堿度測定;

  NFVO 3-347-1968 茶葉酸不溶灰分測定;

  NFVO 3-355-1972 茶葉制備感官審評用的茶湯。

  羅馬尼亞:茶葉國家標(biāo)準有以下4種:

  STAS: 968216-1975 紅茶;

  STAS: 968217-1976 茶的灰分測定;

  STAS: 968214-1974 茶葉從大容器中取樣;

  STAS: 968215-1974 茶葉從小容器中取樣。

  保加利亞:茶葉國家標(biāo)準有:

  B.A.C 9808-1972 紅茶;

  B.A.C 2757-1977 開胃茶;

  B.A.C 2758-1977 安神茶;

  B.A.C 2759-1977 利尿茶。

  德國:該國贊成ISO 3720,除有嚴格的茶葉衛(wèi)生標(biāo)準外,定有以下檢驗方法標(biāo)準:

  DIN 10800-81 茶葉和茶葉制品的檢驗_干物質(zhì)含量的測定;

  DIN 10801-86 茶咖啡堿含量的測定;

  DIN 10802-83 茶總灰分測定;

  DIN 10803-85 茶水浸出物的測定;

  DIN 10804-86 茶葉和茶葉制品的檢驗_茶柔質(zhì)含量的測定:

  DIN 10805-87 茶酸不溶灰分的測定;

  DIN 10806-83 茶試樣制備;

  DIN 10809-88 茶感官審評方法。

  其他:捷克和斯洛伐克的茶葉標(biāo)準有:茶葉取樣;(CSN 580115-89);茶葉詞匯(CSN 581303-88);發(fā)酵紅茶一般規(guī)定(CSN 581350-74)。匈牙利的茶葉標(biāo)準有:茶葉(MSZ 8170-80)。沙特阿拉伯的茶葉標(biāo)準有:茶葉(SSA 275-82)。

 

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