肉桂茶存放時(shí)間
一般清香型肉桂茶能儲(chǔ)存1-2年，而濃香型肉桂茶儲(chǔ)存得好可以長(zhǎng)久保存。
肉桂茶的保質(zhì)期與保存方法也是有相應(yīng)的關(guān)系，所以要注意存放好茶葉，以增加茶葉的保質(zhì)期。茶葉的儲(chǔ)存要在密封、避光、防潮、無異味的室內(nèi)環(huán)境中，清香型肉桂茶發(fā)酵輕、低火功，香氣易散，推薦低溫保存，把溫控在0—5度，保質(zhì)期通常為1—2年，不建議長(zhǎng)久儲(chǔ)藏。濃香型肉桂茶發(fā)酵重，火功足，利于沉香，長(zhǎng)久儲(chǔ)藏，在武夷山本地有“三年為陳、五年為藥、十年為丹”的講法。
巖茶肉桂可以長(zhǎng)期存放嗎？
巖茶肉桂分清香型和濃香型兩種，清香型不適宜長(zhǎng)期保存，所以要在保質(zhì)期內(nèi)喝完為好。而濃香型肉桂只要保存得好，可以長(zhǎng)期的存放，不用擔(dān)心保質(zhì)期會(huì)過期的問題。當(dāng)然，前提是一定要保存好，茶葉保存不當(dāng)容易變質(zhì)變味，而變質(zhì)的茶葉是不能喝的。
巖茶肉桂的保存方法
1、鐵罐（錫罐）保存
正巖肉桂茶可以利用鐵罐保存，從而能夠有效延長(zhǎng)保質(zhì)期。即用雙層蓋的馬口鐵茶葉罐作容器，并保證鐵罐的密封性，可長(zhǎng)期保存。
2、熱水瓶保存
正巖肉桂茶可以利用熱水瓶保存，這是比較特別的一種保存方法。即利用熱水瓶的密封性，盡量茶葉放滿，減少空氣存留，建議用軟木塞加涂白蠟封口，再覆以膠布更佳，利于長(zhǎng)期儲(chǔ)存。
3、放入冰箱內(nèi)保存
正巖肉桂茶可以利用冰箱保存，這是日常家庭常用的一種保存方式。那么茶葉放冰箱的話，溫度在0～10℃之間最佳，不能與香皂同放，也不能與糖放在一起。
注意在家里保存肉桂茶，儲(chǔ)藏溫度要求一般在20℃以下較適宜。如果保管得當(dāng)，密封、干燥、避光，可以延長(zhǎng)其保質(zhì)期，而且香味的損失不大，儲(chǔ)存越久，滋味反而會(huì)更加的醇厚。
