肉桂可以保存多長(zhǎng)時(shí)間?
肉桂茶的保質(zhì)期與保存方法也是有相應(yīng)的關(guān)系,所以要注意存放好茶葉,以增加茶葉的保質(zhì)期。茶葉的儲(chǔ)存要在密封、避光、防潮、無(wú)異味的室內(nèi)環(huán)境中,清香型肉桂茶發(fā)酵輕、低火功,香氣易散,推薦低溫保存,把溫控在0—5度,保質(zhì)期通常為1—2年,不建議長(zhǎng)久儲(chǔ)藏。濃香型肉桂茶發(fā)酵重,火功足,利于沉香,長(zhǎng)久儲(chǔ)藏,在武夷山本地有“三年為陳、五年為藥、十年為丹”的講法。
肉桂正確的儲(chǔ)存方法
1、肉桂茶在保存的時(shí)候,裝茶葉的器皿能夠選擇采用兩層鐵蓋的茶葉鐵盒,特別注意不必裝得過(guò)滿,放到干燥劑,分層次蓋緊鐵蓋就可以。
2、保存肉桂茶還能選擇深顏色玻璃瓶來(lái)裝茶葉,只需放到茶葉和干燥劑,蓋緊外蓋并且用石蠟密封,存放于陰涼避光處就可以。
3、肉桂茶在保存的時(shí)候,能夠選擇干燥的保溫瓶,封住口。短期內(nèi)保存應(yīng)先用干凈紙包好,放到兩層塑料袋內(nèi)。
4、肉桂茶做為一種食品來(lái)說(shuō),還可以放到冰箱內(nèi)保存,環(huán)境溫度在0~10℃之間最好,不能與香皂同放,也不能與糖放在一起。
5、要是肉桂茶生霉的話,是不能曬的,你能將其放在鍋中干焙10分鐘以內(nèi),那樣就能夠復(fù)原了,特別注意鍋要干凈,火不適合過(guò)大。
肉桂保質(zhì)期與儲(chǔ)存方式有關(guān),所以要延長(zhǎng)茶葉的保質(zhì)期,生活中一定要保存好茶葉。另外,清香型和濃香型肉桂的保質(zhì)期是不一樣的,清香型肉桂保質(zhì)期比較短,不適宜長(zhǎng)久保存,所以要注意在保質(zhì)期內(nèi)喝完。而濃香型肉桂,只要保存得當(dāng)可長(zhǎng)久儲(chǔ)存,不用擔(dān)心會(huì)不會(huì)過(guò)期的問(wèn)題。當(dāng)然了,前提條件是保存的好,如果保存不好,茶葉容易變質(zhì)變味,這樣也是不能喝的。