靖安白茶產(chǎn)于江西省宜春市靖安縣，屬于綠茶類。茶質(zhì)上乘，所含天然物質(zhì)豐富，沖泡后滋味鮮爽可口，十分美味。長(zhǎng)期適量飲用還有不錯(cuò)的保健養(yǎng)生功效與作用。那么靖安白茶要怎么存放呢？
靖安白茶要怎么存放
1、塑料袋、鋁箔袋貯存法
第一種，靖安白茶可以采用塑料袋、鋁箔袋貯存法，這種方法是常見的也是很實(shí)用的。那么靖安白茶茶葉可以事先用較柔軟的凈紙包好，然后置于食品袋內(nèi)，裝入茶后，將袋中空氣盡量擠出，封口即成。最好選密度高、高壓、厚實(shí)、強(qiáng)度好、無(wú)異味，有封口且為裝食品用之塑料袋，不要用有味道或再制的塑料袋。
2、金屬罐裝貯存法
第二種，靖安白茶可以采用金屬罐裝貯存法，這種方法其實(shí)也是非常便捷的，但就是要在保存過(guò)程中注意一些細(xì)節(jié)。那么我們可以選用鐵罐、不銹鋼罐或質(zhì)地密實(shí)的錫罐裝靖安白茶。如果是新買的罐子，或原先存放過(guò)其他物品留有味道的罐子，可先用少許茶末置于罐內(nèi)，蓋上蓋子，上下左右搖晃輕擦罐壁后倒棄，去除異味。不要放在陽(yáng)光直射、有異味、潮濕、有熱源的地方，如此，鐵罐才不易生銹，亦可減緩綠茶陳化、劣變的速度。
3、低溫貯存法
第三種，靖安白茶可以采用低溫貯存法，這種儲(chǔ)茶方法的效果其實(shí)是非常不錯(cuò)的。那么我們可以先將靖安白茶裝入密度高、高壓、厚實(shí)、強(qiáng)度好、無(wú)異味的食品包裝袋，然后將靖安白茶貯存的環(huán)境保持在5℃以下，也就是使用冷藏庫(kù)或冷凍庫(kù)保存靖安白茶。
靖安白茶保存的注意事項(xiàng)
一忌潮濕：靖安白茶茶葉是一種疏松多孔的親水物質(zhì)，因此具有很強(qiáng)的吸濕還潮性。存放綠茶時(shí)，相對(duì)濕度在60%較為適宜，超過(guò)70%就會(huì)因吸潮而發(fā)生霉斑，進(jìn)而酸化變質(zhì)。
二忌高溫：靖安白茶茶葉最佳保存溫度為0-5℃。溫度過(guò)高茶葉中的氨基酸、糖類、維生素和芳香性物質(zhì)則會(huì)被分解破壞，使質(zhì)量、香氣、滋味都有所降低。
三忌陽(yáng)光：陽(yáng)光會(huì)促進(jìn)靖安白茶茶葉色素及酯類物質(zhì)的氧化，【黑茶減肥】能將葉綠素分解成為脫鎂葉綠素。綠茶茶葉貯存在玻璃容器或透明塑料袋中，受日光照射后，其內(nèi)在物質(zhì)會(huì)起化學(xué)反應(yīng)，使綠茶茶葉品質(zhì)變壞。
四忌氧氣：靖安白茶茶葉中的葉綠素、醛類、酯類、維生素C等易與空氣中的氧結(jié)合，氧化后的綠茶茶葉會(huì)使綠茶茶葉湯色變紅、變深，使?fàn)I養(yǎng)價(jià)值大大降低。
五忌異味：靖安白茶茶葉中含有高分子棕櫚酶和萜稀類化合物。這類物質(zhì)生性活波極不穩(wěn)定，能夠廣吸異味。因此，茶葉與有異味的物品混放貯存時(shí)，就會(huì)吸收異味而且無(wú)法去除。
除了上述五點(diǎn)以外，最好能預(yù)備一臺(tái)專門貯存綠茶葉的小型冰箱，設(shè)定溫度在-5℃以下，并將拆封的封口緊閉好放入冰箱。否則，將茶葉貯存在一般冰箱的冷凍庫(kù)也可以，但不能再貯存其他的東西，以免其他東西的味道影響了茶葉的味道。
怎樣判斷靖安白茶是否過(guò)期？
判斷靖安白茶是否過(guò)期，主要可以通過(guò)以下幾個(gè)方面來(lái)識(shí)別：
1、看靖安白茶茶葉是否發(fā)霉或出現(xiàn)陳味；
2、看茶湯顏色。比如靖安白茶是否變紅，湯色是否變褐、變暗；
3、品滋味，這主要看茶湯的濃度、收斂性和鮮爽度。
當(dāng)然這些方面外行人不易看清，如果是散裝茶葉，買回家已超過(guò)18個(gè)月，那生產(chǎn)時(shí)間就更久了，應(yīng)慎重飲用。
