武陽春雨茶需要放冰箱保存嗎

　　武陽春雨茶多是芽梢上的嫩芽,茶葉鮮嫩,因此為了更好地保存武陽春雨茶,就會有很多茶友詢問武陽春雨茶能不能放進冰箱里保存?答案是肯定的,綠茶是可以放進冰箱保存的。

 

　　武陽春雨茶，在制作過程中經(jīng)過了殺青、揉捻、干燥的工藝，最大程度的激發(fā)了武陽春雨茶的茶香，并且塑造了茶葉的茶形，也能讓武陽春雨茶保存的時間更長一些。

 

　　可見，武陽春雨茶不具備白茶和普洱茶那般越陳越好的特性，它必須要趁著那股新鮮勁趕緊喝，長時間放在常溫環(huán)境下，它的氧化速度快，反而容易失去鮮爽的口感，失去飲用價值。

 

　　武陽春雨茶中還含有較多的葉綠素，維生素c等物質(zhì)，這些物質(zhì)容易產(chǎn)生氧化反應，若是長時間和氧氣接觸，茶湯的顏色容易發(fā)紅，因此在保存時要注意避免與氧氣長時間接觸。

　　這時，將武陽春雨茶放在冰箱，可以通過低溫降低茶葉里各種活性酶的活躍性，減緩武陽春雨茶的氧化速度，讓武陽春雨茶鮮爽的口感可以保留更長的時間。在將武陽春雨茶放入冰箱中時，一定要用牛皮紙或鐵罐封裝好，再放置冰箱中保存。不過，將武陽春雨茶放在冰箱中，只是群益之計，大家想一品武陽春雨茶鮮爽清新的滋味，還是要趁早，趁新鮮喝掉。

 

 

　　1、外形。凡色澤綠潤，茶葉肥壯厚實，或有較多白毫者一般是春茶；綠茶由于未經(jīng)萎凋及攪拌的發(fā)酵過程，所以保留大量的葉綠素、維他命C及咖啡因等茶葉成分，比較容易刺激神經(jīng)，容易失眠或胃弱的人最好不要飲用。

 

　　2、香氣。綠茶之香氣隨產(chǎn)地及茶類而異，如龍井特別清香，毛峰則具有栗香，而綠茶也有它獨特的氣味。武陽春雨茶香氣以高而清，純而銳為上。

　　3、水色。武陽春雨茶茶湯的鑒別包括了濃淡，清濁，鮮暗及有無游離物與沉淀物等項，無論任何綠茶均以碧綠而清澄鮮明，清澈。且水色濃厚者為上，黃濁暗淡或有游離物、沉淀物者均非良品。

 

　　4、滋味。滋味包括甜和，濃淡，清濁，醇厚，澀苦等，綠茶的滋味大都以甜而清爽，甘甜，濃而醇厚者為上，滋味淡薄及苦澀而富刺激性者均非上品。

　　武陽春雨茶形似松針絲雨，色澤嫩綠稍黃，香氣清高幽遠，滋味甘醇鮮爽，具有獨特的蘭花清香。茶葉自然品質(zhì)“色、香、味、形”獨特，在歷史上享有盛譽。武陽春雨茶產(chǎn)自浙江武義俞源海拔千米的九龍山一帶，茶園終年云霧繚繞，空氣清新。細緊略卷曲、顯毫、勻整潔凈、翠綠鮮潤，湯色淺綠明亮，香高味濃，耐沖泡。