越紅工夫茶，想必大家都知道它是一種紅茶飲品，不僅僅擁有美麗的外形，而且內(nèi)在品質(zhì)也是非常優(yōu)異的，且含有多種的營養(yǎng)物質(zhì)，生活中常飲好處多，所以市場上的受歡迎度還是比較高的。許多茶友們購買茶葉的時(shí)候，都喜歡多買一些放在家里，但其實(shí)有些茶葉也是存在一定的保質(zhì)期的。要掌握其儲(chǔ)存方法才能延長保質(zhì)期，保證越紅工夫紅茶的品質(zhì)。
越紅工夫茶能保存多久
越紅功夫茶是一種發(fā)酵的紅茶來，所以紅茶是存放一定的保質(zhì)期的。
關(guān)于紅茶的保質(zhì)期時(shí)間并不是很長，一般來說，在存放得當(dāng)?shù)那闆r下，散裝紅茶保質(zhì)期為18個(gè)月；密封包裝紅茶保質(zhì)期24個(gè)月；密封罐子、鋁箔紙包裝的可以保存2-3年的時(shí)間；如果是傳統(tǒng)工藝烘焙而成的工夫紅茶，一般保質(zhì)期可以長達(dá)3-5年的時(shí)間。
所以，一旦茶葉的包裝被拆開以后，就注意最好是在保質(zhì)期內(nèi)喝完。當(dāng)然了，在飲用的這段時(shí)間內(nèi)，大家還需要注意存放的問題，存放不當(dāng)?shù)那闆r下，是很容易導(dǎo)致茶葉變質(zhì)的；而影響茶葉變質(zhì)的存放關(guān)鍵飲食是：溫度、光線、濕度。也就是說，存放茶葉一定要注意避光、密封、防潮，溫度最高不要超過25度，還要注意防止出現(xiàn)串味的現(xiàn)象。
越紅工夫茶儲(chǔ)存方法
1、鐵罐的儲(chǔ)藏法：選用市場上供應(yīng)的馬口鐵雙蓋彩色茶向作盛器。儲(chǔ)存前，檢查罐身與罐蓋是否密閉，不能漏氣。儲(chǔ)存時(shí)，將干燥的茶葉裝罐，罐要裝實(shí)裝嚴(yán)。這種方法，采用方便，但不宜長期儲(chǔ)存。
2、熱水瓶儲(chǔ)藏法：選用保暖性良好的熱水瓶作盛具。將干燥的茶葉裝入瓶內(nèi)，裝實(shí)裝足，盡是減少瓶內(nèi)空氣存留量，瓶口用軟木塞蓋緊，塞緣涂白蠟封口，再裹以膠布。由于瓶內(nèi)空氣少，溫度穩(wěn)定，這種方法保持效果也比較好，且簡便易行。
3、陶瓷壇儲(chǔ)藏法：選用干燥無異味，密閉的陶瓷壇一個(gè)，用牛皮紙把茶葉包好，分置于壇的四周，中間嵌放石灰袋一只，上面再放茶葉包，裝滿壇后，用棉花包蓋緊。石灰隔1-2個(gè)月更換一次。這種方法利用生石灰的吸濕性能，使茶葉不受潮，效果較好，能在較長時(shí)間內(nèi)保持茶葉品質(zhì)，特別是龍井旗槍大方等一些名貴茶葉，采用此法尤為適宜。
4、包裝袋儲(chǔ)藏法：先用潔凈無異味白紙包好茶葉，再包上一張牛皮紙，然后裝入一只無孔隙的塑料食品袋內(nèi)，輕輕擠壓，將袋內(nèi)空氣擠出，隨即用細(xì)軟繩子扎緊袋口取一只塑料食品袋，反套在第一只袋外面，同樣輕輕擠壓，將袋內(nèi)空氣擠壓再用繩子扎緊袋口；最后把它放入干燥無味密閉的鐵筒內(nèi)。
5、低溫儲(chǔ)藏法：方法同“食品袋儲(chǔ)藏法”，然后將扎緊袋口的茶葉放在冰箱內(nèi)。內(nèi)溫度能控制在攝氏5攝氏度以下，可儲(chǔ)存一年以上。此法特別適宜儲(chǔ)藏名茶及茉莉花茶，但需防止茶葉受潮。
6、木炭密封儲(chǔ)藏法：利用木炭極能吸潮的特性來儲(chǔ)藏茶葉。先將木炭燒燃，立即用火盆或鐵鍋覆蓋，使其熄滅，待晾后用干凈布將木炭包裹起來，放于盛茶葉的瓦缸中間。缸內(nèi)木炭要根據(jù)胡潮情況，及時(shí)更換。
