坦洋功夫紅茶保存方法
1、鐵罐的儲(chǔ)藏法選用市場(chǎng)上供應(yīng)的馬口鐵雙蓋彩色茶向做盛器。儲(chǔ)存前，檢查罐身與罐蓋是否密閉，不能漏氣。儲(chǔ)存時(shí)，將干燥的茶葉裝罐，罐要裝實(shí)裝嚴(yán)。這種方法采用方便，但不宜長(zhǎng)期儲(chǔ)存。
2、熱水瓶的儲(chǔ)藏法選用保暖性良好的熱水瓶作盛具。將干燥的茶葉裝入瓶?jī)?nèi)，裝實(shí)裝足，盡量減少空氣存留量，瓶口用軟木塞蓋緊，塞緣涂白蠟封口，再裹以膠布。由于瓶?jī)?nèi)空氣少，溫度穩(wěn)定，這種方法保持效果也較好，且簡(jiǎn)便易行。
3、陶瓷壇儲(chǔ)存法選用干燥無(wú)異味，密閉的陶瓷壇一個(gè)，用牛皮紙把茶葉包好，分置于壇的四周，中間嵌放石灰袋一只，上面再放茶葉包，裝滿壇后，用棉花包緊。石灰隔1-2個(gè)月更換一次。這種方法利用生石灰的吸濕性能，使茶葉不受潮，效果較好，能在較長(zhǎng)時(shí)間內(nèi)保持茶葉品質(zhì)，特別是龍井、大紅袍等一些名貴茶葉，采用此法尤為適宜。
4、食品袋儲(chǔ)藏法先用潔凈無(wú)異味白紙包好茶葉，再包上一張牛皮紙，然后裝入一只無(wú)空隙的塑料食品袋內(nèi)，輕輕擠壓，將袋內(nèi)空氣擠出，隨即用細(xì)軟繩子扎緊袋口取一只塑料食品袋，反套在第一只袋外面，同樣輕輕擠壓，將袋內(nèi)空氣擠壓在用繩子扎緊口袋，最后把它放進(jìn)干燥無(wú)味的密閉的鐵桶內(nèi)。
坦洋工夫紅茶的保存注意事項(xiàng)
1、茶葉最好放在茶葉罐里，移至陰暗、干爽的地方保存。
2、開封后的茶葉最好盡快喝完，不然味道和香味會(huì)流失殆盡。
3、不同茶葉不宜混合飲用，以免不能欣賞到該種茶的原味。
以上內(nèi)容就介紹到這里。紅茶一類的茶葉保質(zhì)期都不長(zhǎng)，不適宜長(zhǎng)期的存放。所以要注意坦洋功夫紅茶不要長(zhǎng)期保存，盡量在保質(zhì)期內(nèi)喝完，這樣才能品嘗到坦洋功夫紅茶純正的滋味。
