現(xiàn)在不管是哪里的消費者最討厭的就是花錢購買到假貨，說到假貨二字那些不良商家是高興的，因為他們賣假貨可以增加收益，那要是說到那些消費者，那就咬牙切齒的詛咒那些不良商家，天天沒有生意。大家也都知道賣假貨真的是不好的，但是沒有辦法現(xiàn)在國家雖然一直在打假，但是還是有很多不良商家賣假貨，那今天我們來說一下茶葉市場上面我們要怎么辨別白毫銀針的真假。
白毫銀針真假鑒別方法：
1、正宗的白毫銀針是由未展開的肥嫩芽頭為原料，經(jīng)過加工制作而成。其芽頭肥壯挺直、勻齊，滿披茸毛，色澤金黃光亮，香氣清鮮，茶色淺黃，味甜爽。其沖泡開后會看到芽尖懸空豎立沖向水面。而后在徐徐下沉酷似群筍出土，又像銀刀直立。假的白毫銀針茶香類似青草，沖泡后銀針不會豎立。
2、真品的白毫銀針茶外形披滿了白毫、細長如針故而命名。白毫銀針沖泡時，“滿盞浮茶乳”，銀針挺立，上下交錯，非常美觀。白毫的茶湯顏色黃而清澈明亮，滋味清香甜爽。
3、由于白毫銀針，由于鮮葉原料全部是茶芽，制成成品茶后，形狀似針，白毫密被，色白如銀，所以其成品白如銀酷似銀針因此命名為白毫銀針。其針狀成品茶，長三厘米許，整個茶芽為白毫覆被，銀裝素裹，熠熠閃光，令人賞心悅目。福鼎白毫，茶芽茸毛厚，白色富光澤，湯色淺杏黃，味清鮮爽口，政和白毫，湯味醇厚，香氣清芬。而且真正的白毫銀針飲用有很高的藥用價值，其性寒涼，具退熱、降火、解毒之功效，有“功若犀角”之譽。
以上就是鑒別白毫銀針真假的三種方式。其實白毫銀針真假也是比較簡單的，主要就是要記住其外觀特征挺直似針，滿披白毫，如銀似雪。記住這個要點就可以了。
