霍山黃芽真假鑒別方法
1、含水量
首先為大家介紹一個常常使用到的鑒別方法，鑒別霍山黃芽的含水量，通常真正的霍山黃芽所含的水量不會超過5%，所以說真正的霍山黃芽只要用手輕輕捻即可成粉狀，而假的霍山黃芽通常來說是沒有這么干燥。
2、聞茶香
因為產(chǎn)地和氣候等原因不盡相同，所以霍山黃芽的香氣也不盡相同，目前霍山黃芽的香氣大概有3種：清香、花香以及熟板栗香，而鑒別真假霍山黃芽也可以通過聞香，凡是香氣高、氣味正的必定是優(yōu)質霍山黃芽。
3、看外形
真正的霍山黃芽是的外形是條形緊索，粗細一致，色澤嫩黃而且會絨毛較多，鑒別的時候可以抓一把平攤至白紙上面進行觀看。
通過以上三個方法一般就可鑒別出真假霍山黃芽，此外，霍山黃芽茶買回去之后要注意正確的存儲，具體存儲方法如下：
方法一：干燥保存
霍山黃芽存放時要注意保持干燥，避免放在過于潮濕的環(huán)境中，因茶葉的吸濕性強，含水量高時容易氧化變質，也會生霉變質。所以，霍山黃芽必須干燥后貯存，貯存容器內必須放入適量的塊石灰或干木炭等吸濕劑，以防返潮。
方法二：低溫保存
低溫會減慢茶葉的質變過程，更適宜長期保存茶葉，反則高溫的環(huán)境會使茶葉的變質加快，保質期縮短。因此，我們存放霍山黃芽是可以放置在低溫通風的地方，例如將裝茶葉的容器密封好放入冰箱或冷庫中貯存。
方法三：避光保存
存儲霍山黃芽是要注意避免陽光的直射，長期在日曬照射下的茶葉會引起光化作用，從而加速茶葉質變，使得茶葉色彩枯黃發(fā)暗，質量變壞。因此，必須避免在強光下貯存茶葉，也要避免用透光材料包裝茶葉；如用玻璃瓶或透光食品袋袋貯茶葉，應選茶色者為好。
方法四：單獨保存
茶葉還有吸附異味的特性，保存霍山黃芽時要注意單獨保存，不要將其與物品放置在一起，特別是氣味大的物品，如樟腦、薰衣草等。
方法五：密封真空保存
如果不注意密封保存，茶葉與空氣接觸，茶葉內的物質會自動產(chǎn)生氧化反應，而斷絕供氧則可制止氧化抑制質變，延長霍山黃芽的保質期。因此，必須隔氧密封貯藏茶葉。建議可用真空包裝機，將茶葉袋內空氣抽后立即封口，使包袋袋內形成真空裝態(tài)，從而阻滯茶葉氧化變質，達到保鮮的目的。
方法六：充氮保存
充氮保存也是用來隔絕茶葉與氧氣接觸的一種方法，將惰性氣體二氧化碳或氮氣來轉換茶葉包裝袋內的活性很強的氧氣等空氣，阻滯茶葉化學成分與氧的反應，達到防止茶葉陳化和劣變的效果。
上述內容就介紹到這里，茶葉只有正確的存儲，才能保留住品質。因此，買回去的霍山黃芽茶一定要正確的保存?；羯近S芽作為黃茶的一個品種，其保健效果也是不錯的，沒有飲用過的朋友也可以嘗試一下。
