△大紅柑普
這幾年，一種桔子里塞了普洱的茶已經(jīng)成為流行趨勢，可是市面上對這種茶，卻有很多提法，有叫桔普的，有叫柑普的，有叫陳皮普洱的，這些名字指的都是同一個意思嗎？
告訴你吧，桔普、柑普、陳皮普洱是三種不同的東西，不僅品質(zhì)、風(fēng)味有差異，價格也是相差很大的，要是分不清就要小心吃大虧了！
這幾種茶的區(qū)別，關(guān)鍵就在皮上了，搞清楚了這層皮，你就能知道這幾種茶有什么區(qū)別。
1、桔普是什么？
在日常生活中，桔子和橘子幾乎是通用的，我們平時稱為桔子的水果很多，什么砂糖桔、蜜桔、貢桔等等。
只要是桔子，不管是什么品種，什么產(chǎn)地，掏空了果肉塞進普洱茶都可以叫做桔普。所以，桔普的范圍是很廣泛的。
桔普茶的制作
2、柑普是什么？
柑普，看名字似乎就是柑子與普洱的組合。但實際上沒那么簡單。且不從植物學(xué)的角度考究桔子和柑子有什么區(qū)別，“柑普”的“柑”，也不是隨便一種柑子都可以的。
市面上能夠稱為柑普的，是指以新會柑的果皮與云南普洱熟茶相結(jié)合經(jīng)過生曬后制成的茶品。柑普茶只用產(chǎn)自新會的新會柑作為唯一原料，其具有國家地理保護標(biāo)志。
根據(jù)《新會陳皮地理標(biāo)志產(chǎn)品》規(guī)定，柑皮根據(jù)采收時期可分為柑青皮（青皮）、微紅皮(黃皮、而紅皮)和大紅皮（紅皮）。我們平時常見的小青柑，就是屬于青皮柑普。
△不同成熟度的新會柑
3、陳皮普洱是什么？
陳皮，雖然很多人也把普通的桔子或柑子的皮曬干稱為陳皮。但實際上，真正有藥用價值的陳皮是指廣陳皮，即新會陳皮。
與柑普一樣，陳皮的原料也是廣東省江門市新會區(qū)產(chǎn)的新會柑。大紅柑的果皮需經(jīng)至少三年以上的陳放才可以稱為陳皮，具有很高的藥用價值。
陳皮普洱茶，可以是完整陳放三年以上的大紅柑普茶，也可以是散的陳皮與普洱混合或壓制在一起。
△陳皮
4、這三者有什么區(qū)別？
桔普茶使用的普通桔子的桔皮較薄，約為1㎜左右，油包粒較小。曬干或晾干后，食用和藥用價值不高。做成的桔普茶，沖泡后茶湯香味不明顯。
新會柑的果皮較厚，約為2㎜左右。果皮油包顆粒較大并且清晰可見。曬干或晾干后，黃酮類物質(zhì)增加，具有很高的食用和藥用價值。做成的柑普茶，沖泡后茶湯香甜回甘。
陳皮普洱茶，綜合了陳皮獨有的果味清香和云南普洱特有的甘醇爽甜，茶湯細(xì)膩滑爽，回味甘甜。陳皮藥食同源，與普洱茶搭配在一起，有健脾理氣、化痰止咳、清熱祛濕等保健價值。
△小青柑
“橘生淮南為橘，生淮北則為枳”，好的物種只能生存在適合的環(huán)境下。茶葉是一樣，地理環(huán)境對茶的品質(zhì)影響是決定性的。
隨著市場越來越規(guī)范，茶葉的名稱有了嚴(yán)格的定義，甚至一些茶有了地理保護標(biāo)志，只有特定地區(qū)產(chǎn)出的茶才能有絕佳的品質(zhì)。
至于如何從外觀和滋味上分辨這幾種茶，還是有專業(yè)性難度的，需要一定的選購經(jīng)驗。建議茶友們在購買時認(rèn)準(zhǔn)正規(guī)的大品牌和地理保護標(biāo)志等。
