食品添加劑的危害如此之大，那么我們?cè)撊绾蝸?lái)分辨茶葉中是否含有添加劑呢？
1、聞香
聞聞茶葉的香味，若香氣較為清幽，則一般來(lái)說(shuō)是不含添加劑的；否則，倘若干茶味道濃郁，且香味在鼻子內(nèi)長(zhǎng)久不散，則表明添加了的香精幾率較大。
2、沖泡
用較低溫度的水泡茶，觀察茶湯，如果含有油脂狀物品則可能是加了香精，因?yàn)橄憔侵苄缘奈镔|(zhì)，它不溶于水；此外，如果第一次沖泡時(shí)，它的香氣很高，而當(dāng)沖泡幾次以后，氣味發(fā)生明顯變化，則說(shuō)明添加了香精。
3、搓揉茶葉
用手搓揉茶葉，倘若手掌中有粉劑或是有顏色的殘留，則說(shuō)明加了添加劑。
4、觀察隔夜茶污漬
喝完茶后先不著急洗杯子，待隔夜再去觀察茶杯，會(huì)發(fā)現(xiàn)有厚厚的茶污漬，倘若茶污漬為深黃、淺黃色、橘黃色的則表明茶葉中未增加添加劑；若茶污漬為墨綠色、淺綠色等顏色，則是說(shuō)明加入了添加劑。
5、品茶識(shí)味道
倘若入口的第一口感不錯(cuò)，而經(jīng)過(guò)兩三次沖泡后，茶葉的味道變得很淡，且覺(jué)得嗓子不舒適，那么說(shuō)明加了的香精可能性較大。
