花卷源自百兩茶，后又有千兩茶、十兩茶、萬兩茶，大小不同爾。“千兩茶”、“百兩茶”是安化的一個傳統(tǒng)名茶，以每卷(支)的茶葉凈含量合老秤一千兩、一百兩而得名，因其外表的篾簍包裝成花格狀，故又統(tǒng)稱花卷茶。道光元年安化茶農將黑花踩捆成圓柱形，每柱重16兩的老秤6斤4兩，剛好100兩，故稱百兩茶。而驚世創(chuàng)造是清同治年間。劉姓茶農制作出千兩花卷茶(1000/16=老秤62.5斤)。
花卷茶始名“百兩茶”，即一卷(支)茶，凈重合老稱一百兩。后來發(fā)展成“千兩茶”，即一卷(支)茶，每支凈重為老稱一千兩。
黑茶千兩茶和黑茶百兩茶最大區(qū)別就是重量不同，黑茶千兩茶是36.250千克，黑茶百兩茶的重量是3.625千克。關于這兩者的原料，味道，包裝，其實都是一樣的，沒有區(qū)別。
