如何辨別大紅袍的等級

  大紅袍的等級分辨是有標(biāo)準(zhǔn)的,根據(jù)2010年新版《原產(chǎn)地域產(chǎn)品保護規(guī)定》,必須按照大紅袍外形的條索、色澤、整碎、凈度和內(nèi)質(zhì)的香氣、滋味、湯色、葉底八個方面,將大紅袍分為“特級”、“一級”、“二級”三個等級。特級、一級與二級大紅袍的區(qū)別頗費斟酌,特別是對涉茶之初的消費者更是難以分辨。為此質(zhì)監(jiān)局組織專家制作了大紅袍國家標(biāo)準(zhǔn)樣,以此作為“標(biāo)桿”。相關(guān)部門也制定大紅袍產(chǎn)品感官指標(biāo),生產(chǎn)出來的大紅袍茶,有資格稱為大紅袍茶,品質(zhì)必須達到。
如何辨別大紅袍的等級
    大紅袍茶是武夷山傳統(tǒng)五大名叢之首。武夷山三大當(dāng)家茶葉是:武夷"大紅袍",武夷肉桂,武夷水仙。 大紅袍茶葉根據(jù)品質(zhì)的不同分別為:特級"大紅袍",一級"大紅袍",二級"大紅袍"三個級別。大紅袍茶葉根據(jù)產(chǎn)地的不同分別為:正巖"大紅袍"與丹巖"大紅袍" 兩類。大紅袍茶葉根據(jù)茶香的不同分別為:清香型與熟香型。
 
  結(jié)語:大紅袍的等級分辨也應(yīng)該主要看大紅袍的口感和巖韻,這才是茶友最為關(guān)注的。(本文僅供參考)
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