談鳳慶茶首先要談滇紅茶，素有“世界滇紅茶鄉(xiāng)”之稱，是馳名中外“滇紅茶”的故鄉(xiāng)，采用鳳慶大葉種茶精制而成的滇紅茶，具有特殊的品質(zhì)，滇紅茶湯色紅艷、香味醇美、滋味濃厚，是紅茶中的精品，享有盛譽(yù)。“鳳慶滇紅茶”地理標(biāo)志證明商標(biāo)獲得國家商標(biāo)局注冊。
古樹資源眾多
鳳慶境內(nèi)山巒起伏，溝壑縱橫，層林疊嶂，海拔最高3098.7米，最低919米。由于得天獨(dú)厚的宜茶自然氣候，境內(nèi)生存著大量古茶樹資源。根據(jù)鳳慶縣于20世紀(jì)50年代、70年代、80年代、2003年10月和2005年5月組織的古茶樹資源普查結(jié)果資料顯示，鳳慶縣共有古茶樹資源56500畝，其中野生古茶樹群落32100畝，明朝以前的馴化型古茶樹3100畝，清朝種植的馴化型古茶樹21300畝。
滇紅核心產(chǎn)區(qū)
除了勐海和鳳慶，云南茶產(chǎn)量前五名的還有昌寧縣、云縣、臨滄市臨翔區(qū)，這三個(gè)縣區(qū)與鳳慶組成了以鳳慶為中心的滇紅核心產(chǎn)區(qū)，產(chǎn)銷量約占云南滇紅茶的80%。云縣是鳳慶很多茶廠的原料基地，也有鳳慶人到昌寧投資茶廠。而與與近十年興起的名山名寨小作坊散兵游勇的方式不同，鳳慶茶產(chǎn)業(yè)十幾年前就已經(jīng)升級到軍團(tuán)作戰(zhàn)。
到2020年，全縣茶園面積穩(wěn)定在30.6萬畝，獲綠色、有機(jī)茶園認(rèn)證達(dá)12萬畝以上，茶葉產(chǎn)量達(dá)4萬噸，茶業(yè)綜合產(chǎn)值達(dá)100億元以上，增加值達(dá)10億元以上，實(shí)現(xiàn)茶葉稅收（全產(chǎn)業(yè)鏈）達(dá)3億元以上，茶農(nóng)來自茶產(chǎn)業(yè)的人均收入達(dá)4500元以上。
目前鳳慶縣的主要茶葉品牌有“鳳牌”“王子冠”等，其產(chǎn)品涵蓋滇紅工夫、滇紅碎茶（CTC碎茶）、普洱茶、茉莉花茶、綠茶、沱茶、餅茶、磚茶等近300個(gè)品種，產(chǎn)品銷往國內(nèi)東北、華北、華南、西北、西南以及南部沿海地區(qū)和云南省內(nèi)，出口銷往俄羅斯、哈薩克斯坦、波蘭、美國、韓國、日本、緬甸等國家以及香港、臺灣地區(qū)。
培育龍頭抓品牌
近年來，鳳慶縣一直堅(jiān)持“穩(wěn)面積、控產(chǎn)量、調(diào)結(jié)構(gòu)、強(qiáng)龍頭、拓市場、增效益”思路，加快推進(jìn)基地提升、龍頭培育、品牌打造、科技創(chuàng)新、質(zhì)量保障、市場開拓、文化引領(lǐng)“七大工程”，構(gòu)建茶產(chǎn)業(yè)、茶經(jīng)濟(jì)、茶生態(tài)、茶旅游和茶文化互融共進(jìn)、協(xié)調(diào)發(fā)展的現(xiàn)代茶產(chǎn)業(yè)體系，促進(jìn)茶產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型升級。
對茶產(chǎn)業(yè)的發(fā)展定位、產(chǎn)品研發(fā)、品牌打造等重點(diǎn)領(lǐng)域開展全產(chǎn)業(yè)鏈整體研究策劃，發(fā)揮云南紅茶產(chǎn)業(yè)技術(shù)創(chuàng)新戰(zhàn)略聯(lián)盟作用，合力攻克產(chǎn)業(yè)技術(shù)難題，鼓勵(lì)企業(yè)建設(shè)科技研發(fā)中心和專利申請。
圍繞“天下茶尊、滇紅鳳慶”品牌打造，通過茶藝表演、拍攝影視劇、創(chuàng)作文學(xué)作品等形式，挖掘茶文化潛力。依托“綠金產(chǎn)業(yè)融合生態(tài)走廊”項(xiàng)目建設(shè)，打造一條“百公里十萬畝”茶葉精品旅游線路、3個(gè)茶葉主題公園，推進(jìn)茶產(chǎn)業(yè)與旅游、文化等產(chǎn)業(yè)的深度融合，挖掘、展示和傳承好鳳慶滇紅茶文化。
