低調(diào)很久的茶葉為什么又火起來(lái)了?

  中國(guó)普洱茶網(wǎng)訊:星巴克CEO霍華德·舒爾茲(HowardSchultz)正在努力控制咖啡因攝入量,把自己變成了一個(gè)“茶水控”。2014年3月,舒爾茲宣布,茶業(yè)將是星巴克的下一個(gè)重點(diǎn)發(fā)展方向,其將致力于重構(gòu)整個(gè)茶業(yè)市場(chǎng)。自2012年收購(gòu)茶零售公司Teavana以來(lái),星巴克著手對(duì)Teavana原有店鋪改造升級(jí),在其中推出銷(xiāo)售茶飲及健康零食的茶吧。如今,星巴克又選定著名脫口秀主持人奧普拉為T(mén)eavana的形象大使,專(zhuān)門(mén)推出一款?yuàn)W普拉品牌茶飲。
 
  幾乎就在星巴克吹響茶產(chǎn)業(yè)進(jìn)攻號(hào)角的同時(shí),聯(lián)想控股旗下的佳沃集團(tuán)以3000萬(wàn)元收購(gòu)中國(guó)農(nóng)業(yè)科學(xué)院茶葉研究所下屬的杭州龍冠實(shí)業(yè)有限公司60%股份。柳傳志說(shuō):“我敢大膽預(yù)判,摘茶炒茶將是繼高爾夫后的下一個(gè)CEO企業(yè)高管的修行運(yùn)動(dòng)。”
  已經(jīng)低調(diào)存在了幾千年的古老茶葉,為什么又火起來(lái)了?
 
  來(lái)看看中國(guó)茶產(chǎn)業(yè)的現(xiàn)狀就能找到答案。
 
  中國(guó)社科院茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展研究中心主任陸堯近日透露,2013年中國(guó)茶產(chǎn)業(yè)綜合產(chǎn)值已達(dá)到5000億元,其中農(nóng)業(yè)1000億元,批發(fā)零售2000億元,茶館700億元,茶飲料700億元,茶食品200億元,茶精加工產(chǎn)品100億元,茶機(jī)械產(chǎn)品200億元,剩下的100億元為其他。并且,隨著人們健康意識(shí)的提高,這個(gè)市場(chǎng)還在增大。
 
  但是,體量巨大的中國(guó)茶產(chǎn)業(yè)并不成熟。
 
  2013年,中國(guó)茶葉農(nóng)業(yè)總產(chǎn)值突破1000億元,連續(xù)第19年增長(zhǎng),但是畝產(chǎn)卻在下降。8000萬(wàn)茶農(nóng)、7萬(wàn)家茶企分布廣泛,但多數(shù)茶企處于小規(guī)模、家庭作坊式經(jīng)營(yíng)的階段,主要靠賣(mài)散裝茶為主,深加工率不高。7萬(wàn)家茶企當(dāng)中,注冊(cè)了自己品牌的不足1000家,規(guī)模上億的企業(yè)更是屈指可數(shù)。
 
  普通消費(fèi)者很難判斷茶的質(zhì)量,以假亂真、以次充好、以假摻新等現(xiàn)象時(shí)有發(fā)生。并且,快進(jìn)快出、伺機(jī)炒作的游資也讓茶葉市場(chǎng)經(jīng)歷了多輪非理性的瘋狂:2007年,普洱曾經(jīng)歷過(guò)山車(chē)似的暴漲暴跌;大紅袍也一度被炒到10萬(wàn)元/斤。
 
  另外,我國(guó)對(duì)茶附加值的挖掘尚不充分,茶葉衍生品、茶文化旅游、茶館等領(lǐng)域都亟待升級(jí)。
 
  巨大的市場(chǎng)空間、可預(yù)見(jiàn)的增長(zhǎng)潛力與不成熟的產(chǎn)業(yè)之間的矛盾,正是投資機(jī)會(huì)所在。茶,這個(gè)承載著數(shù)千年歷史的古老行業(yè),開(kāi)始漸漸吸引越來(lái)越多資本的注意。
 
  IDG資本、啟明創(chuàng)投、深創(chuàng)投、同創(chuàng)偉業(yè)等多家知名投資機(jī)構(gòu)都已經(jīng)在茶產(chǎn)業(yè)當(dāng)中有所布局;華聯(lián)綜超(600361)、深深寶A(000019)、峨眉山A(000888)、康美藥業(yè)(600518)等上市公司也紛紛將觸角伸向茶產(chǎn)業(yè)。
 
  群雄逐鹿,誰(shuí)將會(huì)是中國(guó)的立頓?誰(shuí)又能成為茶業(yè)連鎖的星巴克?
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