2013年6月5日下午，中國(guó)茶業(yè)新復(fù)興計(jì)劃項(xiàng)目成員周重林、胡皓明，以及項(xiàng)目顧問(wèn)陳可可、楊海潮等人，與前來(lái)云南昆明參加南博會(huì)的印度Saharia集團(tuán)董事局主席、中印合作貿(mào)易促進(jìn)會(huì)主席馬赫什·薩哈里亞(MaheshK.Saharia)一行在云南茶馬司進(jìn)行了會(huì)談，大家就中茶、印茶文化品牌和市場(chǎng)進(jìn)行愉快地交流。
雙方針對(duì)紅茶全球價(jià)格上漲以及各地原料價(jià)格交換了一件，印度大吉嶺上好的紅茶成品能賣到400美金，這個(gè)價(jià)格也許比中國(guó)國(guó)內(nèi)好的紅茶價(jià)格便宜，但他們有大額穩(wěn)定市場(chǎng)，不像中國(guó)某些品類的紅茶價(jià)格大起大落。
茶葉是印度的支柱產(chǎn)業(yè)，國(guó)家有專門的茶葉局來(lái)管理行業(yè)，而非只是行業(yè)協(xié)會(huì)。印度三大紅茶產(chǎn)地大吉嶺、阿薩姆以及尼爾吉里茶都有專門的標(biāo)識(shí)，在MaheshK.Saharia帶來(lái)的茶品中，我們很快就可以辨別出這些來(lái)自那里，是什么等級(jí)。
印度的茶葉生產(chǎn)實(shí)行許可證制度，所有印度企業(yè)生產(chǎn)的茶葉質(zhì)量得到政府的認(rèn)可，才能得到印度茶葉局頒發(fā)的這些標(biāo)識(shí)，一是品牌的象征，二意味著質(zhì)量保證，這些都是免費(fèi)使用。如果有企業(yè)作假，會(huì)面臨著巨額懲罰。
反觀我們的茶品，那些QS也是食品大類范疇，有機(jī)認(rèn)證也在農(nóng)業(yè)大類范疇，專門針對(duì)茶的地理認(rèn)證居然要企業(yè)承擔(dān)費(fèi)用，政府主導(dǎo)的協(xié)會(huì)與企業(yè)之間不是一種良性合作關(guān)系，反而是一種市場(chǎng)博弈行為。
印度有22個(gè)邦生產(chǎn)茶葉，年產(chǎn)上百萬(wàn)噸。大吉嶺茶與中國(guó)祁紅、斯里蘭卡并稱三大高香茶。
印度種茶歷史始于1830年代，英國(guó)人通過(guò)向中國(guó)盜取茶種、拐帶茶工、改良種茶以及制茶、引入拍賣機(jī)制等多種方式，僅僅過(guò)了50年，就在1888年全面超過(guò)中國(guó)種植和出口規(guī)模，并一直保持對(duì)華茶的絕對(duì)優(yōu)勢(shì)，讓華茶陷入了百年的衰退期。（詳見(jiàn)《茶葉戰(zhàn)爭(zhēng)》）
從晚清開始，入印度考察茶業(yè)的中國(guó)人絡(luò)繹不絕，他們帶回了間種法、機(jī)制茶法以及化肥施肥法等等。百年之后，中國(guó)茶人再次走上學(xué)習(xí)道路，這次，他們需要學(xué)習(xí)的是如何塑造品牌和開拓市場(chǎng)。
轉(zhuǎn)載請(qǐng)注明來(lái)自中國(guó)普洱茶網(wǎng)，《茶葉戰(zhàn)爭(zhēng)》作者：周重林
