歐盟茶葉委員會主席威廉·高曼
中國經(jīng)濟(jì)網(wǎng)北京5月25日訊（記者楊斯陽）5月25日，“2013國際茶業(yè)大會國際茶人高峰論壇”在云南省普洱市召開。會上，歐盟茶葉委員會主席威廉.高曼表示，歐洲是中國茶葉的一個(gè)重要市場，中國茶產(chǎn)品的種類齊全口味獨(dú)特，對于世界來說是非常有吸引力的。
以下是發(fā)言全文：
尊敬的來賓，女士們，先生們，今天我感到非常地榮幸，能夠在如此盛大的會議上發(fā)言，我首先要感謝主辦方能夠給予我這樣一個(gè)機(jī)會，也感謝你們的接待，因?yàn)槲医裉熘v稿的時(shí)間比較少，所以我就會開門見山的直接跟大家介紹一下我們歐盟茶葉發(fā)展情況，我相信這能夠讓大家對我們歐盟的茶葉發(fā)展有一點(diǎn)點(diǎn)了解。首先歐盟大家都知道，會員有27個(gè)國家，歐盟其實(shí)是為了增加政治方面的合作，整個(gè)歐共體是有5000多萬人口，整個(gè)人口占中國的38%。大家都知道茶葉是從17世紀(jì)時(shí)候被引入歐洲，最開始的時(shí)候是歐洲和愛爾蘭非常受歡迎，歐洲的其他地方還是以咖啡為主要的飲料，現(xiàn)在的情況也是這樣，但是茶受到越來越多人的青睞，在2012年的時(shí)候，歐洲進(jìn)口35萬噸的茶葉，也就是說全世界茶葉產(chǎn)量的7.5%是被歐洲購買了，這些歐洲花在茶葉上面的錢有250億美元，所以大家由此也可以看到，歐洲對于茶葉來說，其實(shí)也是一個(gè)非常重要的市場。我認(rèn)為在今后歐洲人的飲料清單上，茶葉會占據(jù)越來越重要的地位，主要是出于兩個(gè)原因。
首先，大家認(rèn)為應(yīng)該更多的消費(fèi)自然是飲料。第二，因?yàn)槲覀兏鞣N特色茶帶來的品位，還有它的味道非常地受人歡迎，我們知道科學(xué)的研究證明了，紅茶、綠茶、普洱茶對我們的生活健康確實(shí)是有非常重要的影響。這一點(diǎn)已經(jīng)受到很多人的認(rèn)可，歐洲的消費(fèi)者也逐漸的在改變自己的飲食方式，他們會更多的選擇自然的，就是沒有經(jīng)過加工的食品，比如說茶葉作為他們每天飲用的飲料。而且他們每天的茶葉飲用量也在發(fā)生著變化，剛才我也提到，各種茶葉帶來這種香純的美味，也是大家愿意品嘗茶的原因之一，我們在過去的時(shí)候，其實(shí)歐洲人更多的是喝紅茶，現(xiàn)在歐洲人也愿意嘗試不同的茶葉，比如說綠茶、白茶，當(dāng)然還有我們這里非常有名的普洱茶。
剛才我也提到了，我們在過去的十年當(dāng)中，特色茶的銷量已經(jīng)翻了一番，現(xiàn)在大概占總的消費(fèi)量的12%，我們可以看到增長幅度確實(shí)是非常大。另外我發(fā)現(xiàn)有一個(gè)問題，把西方的茶葉銷售到中國不是太容易，但是很多中國的公司成功的把茶葉推廣到了歐洲，那么通過傳統(tǒng)的銷售渠道銷售到了歐洲，當(dāng)大家看到歐盟的時(shí)候，歐盟是包括27個(gè)國家，是一個(gè)比較團(tuán)隊(duì)，但是又相對比較自主性的歐共體，比如說德國、愛爾蘭、荷蘭、波蘭這些是消費(fèi)大國，把茶葉推廣到歐洲還有特殊的要求，首先大家必須要知道整個(gè)工作的流程，以至于有效的把茶葉推廣到更好的消費(fèi)者中，傳統(tǒng)的來說在這個(gè)國家會找一個(gè)總的經(jīng)銷商，這個(gè)總經(jīng)銷上把茶葉買進(jìn)來包裝，然后就通過批發(fā)或者零售的方式把茶賣出去，這是我們說傳統(tǒng)的銷售模式，但是今天由于網(wǎng)絡(luò)的普及，現(xiàn)在很有可能我們可以通過建立一個(gè)我們叫做網(wǎng)絡(luò)茶葉銷售的模式，這個(gè)方式就不需要以前說的傳統(tǒng)的總經(jīng)銷商了。
我記得大概之前有兩個(gè)公司，幾年以前他們就銷售了2000萬美元的茶葉，而且最開始的時(shí)候，他們用的銷售方式就是通過網(wǎng)絡(luò)，但那個(gè)時(shí)候他們在網(wǎng)絡(luò)銷售這方面做得非常成功，他們的銷售量不斷的在增長，歐洲現(xiàn)在是一個(gè)競爭非常激烈的國家，一個(gè)歐共體，在過去的五年當(dāng)中，這個(gè)價(jià)格戰(zhàn)也變得越來越激烈，現(xiàn)在全世界很多的產(chǎn)業(yè)都在打折，比如說奔馳、豐田車都在打折，在歐洲來說，喝茶是一種日常的消耗品，所以我們零售商就想保障它們的價(jià)格有競爭性，我們知道茶葉是一種價(jià)格被大家都知道的物品，就像面包、牛奶、還有米一樣，大家對這些價(jià)格都非常清楚。在來參加會議之前，我做了一個(gè)小小的調(diào)研，主要是針對零售商，我發(fā)現(xiàn)有一個(gè)事情，在中國250克的茶葉，當(dāng)它賣到歐洲的時(shí)候，它們就變成了500克，而且是品質(zhì)高質(zhì)量的茶葉，這告訴我們什么呢？也就是我們，茶葉銷售到國外，價(jià)格的競爭是如此的激烈，大家也不要光看到價(jià)格競爭的市場，我想提出一個(gè)建議，對于一些很獨(dú)特，質(zhì)量非常好的茶葉，其實(shí)我們是給一些補(bǔ)貼的價(jià)格，像我剛才講過的，特別是特色茶應(yīng)該得到些補(bǔ)貼。中國在茶葉產(chǎn)品的種類和范圍上面做得非常好，而且給出了非常獨(dú)特的風(fēng)格、特點(diǎn)，還有口味，中國的茶產(chǎn)品對于世界來說是非常有吸引力的，我希望大家今后事業(yè)發(fā)展順利，祝本次會議成功。原文標(biāo)題：威廉.高曼:中國茶在歐價(jià)格競爭激烈建議適當(dāng)補(bǔ)貼
