什么是在肯尼亞茶葉的無性系的咖啡因含量?

  肯尼亞茶葉研究基金會(TRFK)所做的研究表明,茶從1.6%至4.9%,在肯尼亞范圍內(nèi)的商業(yè)化克隆的咖啡因含量。在小農(nóng)部門的最流行的克隆,克隆TRFK6/8,有1.65%的咖啡因含量。這種克隆欠其受歡迎程度,以生產(chǎn)高品質(zhì)紅茶,其中有研究表明,與總多酚的高層次??傮w而言,大部分在肯尼亞和由此產(chǎn)生的茶葉產(chǎn)品茶葉種植無性系可以被視為中咖啡因含量低(≤3.0%)。

  目前正在努力發(fā)展與微量的咖啡因天然不含咖啡因的茶或茶。在TRFK已利用常規(guī)育種方法開發(fā)低不含咖啡因的茶無性系,雖然還有其他的也可以用來關(guān)閉或下調(diào)的主要基因生物工程技術(shù),催化茶葉中的咖啡因合成。這些工具還沒有被在TRFK使用。在TRFK廠改善計劃,但目前存在一些間雜種無性系,在不同的發(fā)展階段。生成的遠緣雜交,預計隔離葉咖啡因含量。一位家長使用這些遠緣雜交,有0.3%的咖啡因含量。從這些雜種無性系將很快受到咖啡因的特性和其適宜的紅茶和綠茶之間的專業(yè)茶品嘗和TRFK的合作確定的處理。通過這些努力,它的設(shè)想,不含咖啡因的茶克隆將被選中,可在五年左右的市場??赡芘c可可混合動力汽車也已發(fā)展在TRFK。

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