技術(shù)人員對茶葉進(jìn)行感官審評。東方IC資料
據(jù)歐盟官方網(wǎng)站消息，在2017年第34周通報中，歐盟RASFF通報我國食品及相關(guān)產(chǎn)品（不包括港澳臺）有5例，其中1批綠茶通報不合格原因?yàn)闄z出蒽醌。
蒽醌是一種醌類化學(xué)物，其復(fù)合物存在于天然，也可以人工合成。但歐盟認(rèn)為其具有致癌性，2013年下半年起曾逐步加大了對我國輸歐茶葉蒽醌殘留的檢測力度，并將茶葉中蒽醌的標(biāo)準(zhǔn)定為0.01mg/kg，造成該時期我國很多出口茶葉被退運(yùn)。而國際癌癥研究機(jī)構(gòu)卻認(rèn)為，其在人類上致癌“證據(jù)不足”，僅將蒽醌劃分為“對人類可能致癌”（“2B組”）一類中。為此，國家質(zhì)檢總局、商務(wù)部依據(jù)相關(guān)資料，通過致函、雙邊會談、國際會議等形式和場合向歐方提出交涉。最終，通過各方努力，交涉工作取得了成效。2015年5月18日起，歐盟將茶葉中蒽醌限量標(biāo)準(zhǔn)提高至0.02mg/kg，同時在口岸把關(guān)尺度上也做了調(diào)整。據(jù)檢驗(yàn)檢疫部門統(tǒng)計(jì)，今年1-8月，寧波地區(qū)共出口歐盟茶葉1076噸，同比增長18.68%。
雖然此次輸歐茶葉被通報蒽醌超標(biāo)暫未涉及寧波企業(yè)，寧波口岸也仍在正常出口茶葉。不過，此次歐盟通報茶葉蒽醌超標(biāo)事件對于涉及茶葉出口的寧波企業(yè)和監(jiān)管部門也是一個警示。歐盟是寧波地區(qū)茶葉出口的主要市場之一，歐盟官方對進(jìn)口茶葉檢測項(xiàng)目的關(guān)注一直在持續(xù)變動更新。據(jù)不完全統(tǒng)計(jì)，自2000年以來，歐盟針對茶葉的殘留限量標(biāo)準(zhǔn)陸續(xù)增至400多項(xiàng)，其中以最低檢出量作為限量標(biāo)準(zhǔn)的項(xiàng)目已占總量的90%以上，對進(jìn)口茶葉提出嚴(yán)苛的質(zhì)量安全要求。針對歐盟近乎苛刻的標(biāo)準(zhǔn)，寧波檢驗(yàn)檢疫局進(jìn)行了深入調(diào)查、主動應(yīng)對，調(diào)查發(fā)現(xiàn)在茶葉種植過程中，茶農(nóng)們不存在人為添加蒽醌的情況。寧波輸歐茶企也紛紛表示將加強(qiáng)對出口茶葉的檢測，努力提升茶葉生產(chǎn)品質(zhì)。
輸歐茶葉需關(guān)注蒽醌超標(biāo)外，根據(jù)檢驗(yàn)檢疫工作人員多年來對寧波出口茶葉原料農(nóng)藥殘留監(jiān)控?cái)?shù)據(jù)分析，菊酯類農(nóng)藥、噻嗪酮、毒死蜱和硫丹等農(nóng)藥也是風(fēng)險較高的品種。在此，檢驗(yàn)檢疫部門提醒相關(guān)出口企業(yè)：一是加強(qiáng)溯源監(jiān)控管理和安全監(jiān)測體系建設(shè)，嚴(yán)格原料收購和各加工環(huán)節(jié)的批次管理，從源頭保證產(chǎn)品質(zhì)量，同時應(yīng)加強(qiáng)產(chǎn)品抽檢和質(zhì)量跟蹤制度，發(fā)現(xiàn)問題及時糾正，增強(qiáng)企業(yè)自檢自控能力。二是加強(qiáng)出口產(chǎn)品質(zhì)量安全風(fēng)險評估工作，及時收集了解國外相關(guān)衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)和農(nóng)殘限量指標(biāo)，重點(diǎn)解讀歐盟茶葉農(nóng)藥、重金屬法規(guī)及質(zhì)量管理認(rèn)可的標(biāo)準(zhǔn)規(guī)范，密切關(guān)注歐盟官方進(jìn)口檢驗(yàn)項(xiàng)目的新動向并進(jìn)行查漏補(bǔ)缺。三是積極實(shí)施市場多元化戰(zhàn)略，實(shí)現(xiàn)產(chǎn)品市場和國別市場的多元化，并通過加強(qiáng)特色品牌產(chǎn)品建設(shè)和打響品牌知名度來培育茶葉出口核心競爭優(yōu)勢，促進(jìn)出口結(jié)構(gòu)日趨健康合理。
