一塊老茶餅，價(jià)值數(shù)萬(wàn)元，可以直接飲用且有一定保健作用，而且具有收藏價(jià)值，并且越老越值錢(qián)。隨著收藏的興起，普洱茶健胃養(yǎng)脾等功效逐漸被發(fā)掘，成為茶葉新貴。在拍賣(mài)市場(chǎng)中，高價(jià)普洱茶的消息也越來(lái)越多，專(zhuān)家指出，收藏普洱茶不但可以讓自己以后有好茶喝、有老茶喝，還可以讓自己的投資增值，將普洱收藏變成一種長(zhǎng)線投資行為。
據(jù)介紹，普洱茶收藏?zé)嵩醋杂诟叟_(tái)，20世紀(jì)40年代，香港商人從云南收購(gòu)一批普洱茶，一部分轉(zhuǎn)銷(xiāo)外地，一部分留存在香港私人茶行或茶樓。10多年前，臺(tái)灣茶藝界興起喝普洱茶的風(fēng)氣，香港商人把陳年老茶賣(mài)到了臺(tái)灣，結(jié)果這股風(fēng)越刮越盛。因而港臺(tái)商人又轉(zhuǎn)而到原產(chǎn)地來(lái)找茶，并和內(nèi)地商人聯(lián)合，到云南將普洱茶收購(gòu)一空。因此，許多收藏者把普洱茶當(dāng)作寶貝，短短時(shí)間內(nèi)，造成市場(chǎng)供小于求，引起價(jià)格波動(dòng)。
記者查閱相關(guān)資料了解到，普洱茶屬于我國(guó)6大茶系之一的黑茶類(lèi)，后發(fā)酵茶，具有存放時(shí)間越長(zhǎng)越香的特點(diǎn)，這讓普洱茶有了收藏價(jià)值。另外，普洱茶還有暖胃、清熱、降血脂、減肥以及軟化動(dòng)脈的保健作用，因此，普洱茶又有一個(gè)美譽(yù)——“能喝的古董”。據(jù)記者在茶葉市場(chǎng)了解，一餅陳放48年的普洱茶，要價(jià)高達(dá)3萬(wàn)元。
金康路茶葉市場(chǎng)“茶園友道”張女士告訴記者，普洱茶是云南特有的地方名茶，生長(zhǎng)在美麗富饒的西雙版納，自然環(huán)境造就了普洱茶獨(dú)特的品質(zhì)。普洱茶是以云南原產(chǎn)地的大葉種曬清茶及再加工而成兩個(gè)品種，一種是直接再加工成的生普，生普要跟空氣接觸，逐漸陳化，也就是讓普洱發(fā)酵的過(guò)程；一種是經(jīng)過(guò)人工渥堆發(fā)酵后再加工而成的熟普。
無(wú)論生普還是熟普，成品后都還持續(xù)進(jìn)行自然陳化，具有越陳越香的獨(dú)特品質(zhì)，因?yàn)槠斩枋且源笕~種茶葉作為發(fā)酵基礎(chǔ)的，它具有較多的茶多酚、茶色素，茶色素在氧化以后，形成穩(wěn)定的茶黑素和茶紅素，這是普洱茶特別有魅力之處。
普洱茶較其它茶而言，存放較為隨意，時(shí)間性也很寬泛，一般茶都要放在冰箱內(nèi)保存，主要是為了杜絕跟空氣接觸，產(chǎn)生氧化，只有普洱茶，可以隨便放，只要?jiǎng)e在潮濕的環(huán)境下就可以。烏龍講究喝秋茶、綠茶喝春茶，常喝普洱的人都知道，講究存新茶喝老茶，這也是普洱茶值得收藏的重要因素。
普洱茶作為可以飲用的收藏品種，其存放地不一樣，口感也會(huì)不同，這與各地氣候有很大關(guān)系，普洱茶存放的地點(diǎn)不同，有效成分所含的化學(xué)物質(zhì)不一樣，茶葉逐漸陳化后，到底是好是壞，沒(méi)有人知道，只有最后嘗之其味。因?yàn)槠斩璧年惢軙r(shí)間、光線、溫度、空氣、濕度和環(huán)境等因素影響，茶葉的品質(zhì)有很大的差異。儲(chǔ)存普洱茶不能密封，空氣質(zhì)量也有很高要求，一旦吸了煤油、香水等氣味便成廢品。
在記者與張女士品茶聊天的間隙，張女士說(shuō)，她們店中存有1997年的普洱茶，一餅要賣(mài)出高達(dá)2000元的價(jià)格，當(dāng)記者表示吃驚的同時(shí)，她說(shuō)，這并不算是高價(jià)，據(jù)她所知，北京曾有要價(jià)一泡4萬(wàn)元的普洱茶。
茶客張先生說(shuō)，普洱茶可飲可藏的特性符合現(xiàn)代人追求健康和追求文化品位的需求，普洱茶消費(fèi)人群將會(huì)迅猛增加，優(yōu)質(zhì)普洱茶的產(chǎn)量遠(yuǎn)遠(yuǎn)滿(mǎn)足不了市場(chǎng)的需求，經(jīng)過(guò)年年的飲用消耗，能夠存留到一定年限的茶更是稀少，因此存放越久價(jià)值越高。但整個(gè)市場(chǎng)“魚(yú)目混珠”的現(xiàn)象也不少，因此他建議，收藏普洱茶應(yīng)該謹(jǐn)慎選擇知名廠家和優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品，根據(jù)自己的經(jīng)濟(jì)實(shí)力量力而行，切忌盲目心理，購(gòu)買(mǎi)普洱茶特別是價(jià)格昂貴用于收藏時(shí)，一定要謹(jǐn)慎仔細(xì)辨別，不要一味相信商家的推薦或依賴(lài)包裝上的防偽標(biāo)志。
