10月2日，由法門(mén)文化景區(qū)管委會(huì)、西北大學(xué)茶葉研究所、中國(guó)農(nóng)業(yè)出版社、法門(mén)寺博物館等單位聯(lián)合舉行的第二屆中國(guó)茶文化高峰論壇在寶雞市扶風(fēng)縣法門(mén)文化景區(qū)舉行。來(lái)自中國(guó)國(guó)際茶文化研究會(huì)、中國(guó)社會(huì)科學(xué)院、西北大學(xué)等科研院所的專家齊聚一堂，暢談茶文化研究最新成果，并一同見(jiàn)證大唐貢茶研究院揭牌成立。
千古悠悠中華史，萬(wàn)世流芳茶文明。茶為國(guó)飲，特別是自唐代以來(lái)，茶文化在古都長(zhǎng)安風(fēng)行發(fā)展，唐人大興茶禮、創(chuàng)新茶藝，開(kāi)創(chuàng)了中華茶文化蓬勃發(fā)展的局面和領(lǐng)先世界的茶飲文明。1987年，寶雞扶風(fēng)縣法門(mén)寺地宮出土的唐代宮廷茶器，震驚世界。特別是一組由唐僖宗皇帝供奉的唐代宮廷金銀茶器具，集中、全面、系統(tǒng)、形象地反映了唐代宮廷茶具的風(fēng)貌，是目前世界上發(fā)現(xiàn)時(shí)代最早、等級(jí)最高的宮廷茶具，為研究唐代乃至世界茶文化的形成和發(fā)展提供了極其珍貴的實(shí)物資料。
為進(jìn)一步促進(jìn)大唐貢茶文化發(fā)展，由陜西法門(mén)寺文化實(shí)業(yè)有限公司、法門(mén)寺博物館、西北大學(xué)茶葉研究所，共同發(fā)起成立大唐貢茶研究院，三方將充分利用在區(qū)域、平臺(tái)、人才資源等方面的有利優(yōu)勢(shì)，發(fā)揮“政產(chǎn)學(xué)研”創(chuàng)新平臺(tái)在人才培養(yǎng)、成果轉(zhuǎn)化、文化傳播、經(jīng)濟(jì)服務(wù)等方面的積極作用。
中國(guó)國(guó)際茶文化研究會(huì)學(xué)術(shù)委員會(huì)副主任、原中國(guó)農(nóng)業(yè)科學(xué)院茶葉研究所研究員姚國(guó)坤被聘為大唐貢茶研究院院長(zhǎng)，研究院將致力于唐代貢茶的起源和發(fā)展研究，開(kāi)展大唐貢茶為主題的茶文化活動(dòng)，以及大唐蒸青餅茶的標(biāo)準(zhǔn)化研究、加工技術(shù)研究和國(guó)際推廣。同時(shí)開(kāi)發(fā)以大唐貢茶為主題的茶文創(chuàng)產(chǎn)品，推動(dòng)陜西茶文化產(chǎn)業(yè)發(fā)展。
中國(guó)社會(huì)科學(xué)院研究員沈冬梅、西北大學(xué)陜商文化研究專家李剛、法門(mén)寺博物館館長(zhǎng)任新來(lái)等專家學(xué)者分別以《唐代貢茶研究》《陜西茶葉起源與貢茶的發(fā)展》《大唐貢茶與法門(mén)寺茶文化》等為題，進(jìn)行了主旨演講。
中國(guó)國(guó)際茶文化研究會(huì)學(xué)術(shù)委員會(huì)副主任姚國(guó)坤介紹說(shuō)，茶興于唐而成于宋，唐代茶文化以長(zhǎng)安和法門(mén)寺為代表性地點(diǎn)，特別是法門(mén)寺出土的唐代宮廷金銀茶器具，改寫(xiě)了中國(guó)飲茶器具的歷史。所以，研究茶文化離不開(kāi)法門(mén)寺，研究法門(mén)寺歷史文化也繞不開(kāi)大唐茶文化。此次在這里舉行第二屆中國(guó)茶文化高峰論壇，將為弘揚(yáng)茶文化、提升茶經(jīng)濟(jì)，發(fā)展茶產(chǎn)業(yè)、促進(jìn)茶旅游具有重要意義。
當(dāng)日，法門(mén)文化景區(qū)還舉行了“大唐茶韻萬(wàn)古流芳”茶文化專題展，通過(guò)茶之緣起、唐飲風(fēng)潮、文藝茶事、皇家貢茶、宮廷茶器、蒸青茶藝、國(guó)茶之光等七大主題內(nèi)容，以圖文并茂、實(shí)物結(jié)合的形式，向廣大游客及茶文化愛(ài)好者全方位展現(xiàn)大唐茶文化的燦爛光輝，弘揚(yáng)和彰顯中華茶文華的悠久歷史和獨(dú)特魅力。
來(lái)源：百家號(hào)、瀟湘晨報(bào)
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