9月12日，第二屆廣東潮州單叢茶（紫蓮杯）爭霸賽順利舉行，經(jīng)過評委們專業(yè)嚴謹?shù)脑u比，賽事共評選出茶王、金獎、銀獎、銅獎的茶樣117條，“茶王”在激烈的角逐中誕生。
本次大賽邀請了廣東省農(nóng)業(yè)科學院茶葉研究所所長、農(nóng)業(yè)農(nóng)村部茶葉專家指導組專家操君喜，國家高級評茶師、廣東省農(nóng)業(yè)科學院茶葉研究所高級顧問黃瑞光，國家高級評茶師、廣東省高級評茶師學會顧問劉福益擔任顧問。大賽自籌備以來廣受關注，潮州及周邊城市重點產(chǎn)茶區(qū)的茶企、茶商、茶農(nóng)踴躍報名，送來茶樣參賽，經(jīng)過評委團綜合審評通過，共精選258件茶樣參加爭霸賽。
大賽采用“競斗”和“評比”相結合的方式，堅持公正、公平、公開原則。評委們根據(jù)葉形、香氣、湯色、滋味和葉底等五項，對茶樣進行評比。經(jīng)過緊張的角逐，賽事共評選出茶王、金獎、銀獎、銅獎的茶樣共117條，其中，蜜香型單叢、八仙單叢、鴨屎香單叢、花香型單叢、嶺頭單叢五個競項產(chǎn)生茶王各1名，金獎14名，銀獎29名，銅獎43名；潮州炒茶、單叢紅茶評出金獎4名，銀獎8名，銅獎14名。由曾少兒、涂文紹、謝偉生、林澤敏、劉建豪送評的茶葉分別獲得蜜香型單叢、八仙單叢、鴨屎香單叢、花香型單叢及嶺頭單叢“茶王”。
頒獎典禮氣氛熱烈。尤值一提的是，中茶（廣東潮州）茶葉有限公司相關負責人與茶王獲得者進行洽談，成功購買5位茶王獲得者的5條茶樣。
活動得到了專家評委的高度好評。他們認為，這次大賽是弘揚潮州單叢茶文化，做優(yōu)潮州單叢茶品牌的一個互相交流的平臺，是一次具有專業(yè)性、權威性、高品位的賽事和茶界盛事。本次大賽裁判長邱陶瑞認為，此次茶賽為茶葉從業(yè)者提供了展示的平臺，加上媒體的宣傳報道，提高了單叢茶的影響力和知名度。同時，通過茶賽也能讓茶農(nóng)們?nèi)「骷抑L，補己家之短，改進制茶技術，提高茶葉品質(zhì)，擦亮潮州單叢茶品牌。
在隨后舉行的品鑒展銷會上，茶友聚在一起品鑒好茶，分享經(jīng)驗心得，現(xiàn)場人氣沸騰。參賽者認為，“本次賽事讓廣大茶農(nóng)收獲更多制茶經(jīng)驗，互相借鑒，提高了潮州單叢茶的知名度。”
此次賽事由廣東省農(nóng)業(yè)科學院茶葉研究所、潮州市農(nóng)業(yè)農(nóng)村局指導，潮州日報社和潮州市紫蓮生態(tài)農(nóng)業(yè)有限公司主辦。旨在通過“研媒企”合作，搭建專業(yè)性、權威性、高品位的賽事平臺，向茶界以及社會展示、宣傳品質(zhì)茶，推廣、弘揚潮州茶文化，鼓勵廣大的茶農(nóng)、茶商、茶企種好茶、制好茶，促進彼此的交流，以茶會友，進一步擴大潮州單叢茶文化、茶品牌的知名度、美譽度和影響力。
來源：百家號、中國發(fā)展網(wǎng)
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