8月2日，2020年廣西茶行業(yè)技能競賽柳州賽區(qū)初賽在城中萬達廣場舉辦。隨著全國茶產(chǎn)業(yè)、茶文化的蓬勃發(fā)展，柳州茶產(chǎn)業(yè)也迎來了新一輪的加速發(fā)展期，不同產(chǎn)區(qū)、品種的制茶工藝繁多，對茶行業(yè)的從業(yè)人員也有著極高的專業(yè)要求。
競賽為個人賽，分為茶藝師、評茶員兩個職業(yè)項目，茶藝師的比賽內(nèi)容包括理論考試、規(guī)定茶藝、自創(chuàng)主題茶藝；評茶員比賽內(nèi)容包括理論考試、茶湯品鑒、香味排序、品質(zhì)審定等。
競賽不但要求選手熟悉茶葉生產(chǎn)、加工、品質(zhì)、沖泡等方面相關(guān)知識，更要求選手具備熟練的茶藝操作、評茶操作、敏銳的感官品鑒能力和獨特的茶文化審美能力。
來自全市茶葉從業(yè)人員、茶葉經(jīng)營企業(yè)、職業(yè)院校教師等崗位的38名選手，在賽場上進行了精彩的技術(shù)比拼，經(jīng)過激烈角逐，于婧、黎旋、郭夢妮分獲茶藝師項目第1、2、3名；羅媛嬌、陸桂容、鐘威分獲評茶員項目第1、2、3名。
以上選手均獲得三級茶藝師（高級）、三級評茶員（高級）職業(yè)資格證書。另有七名選手獲得茶行業(yè)技能競賽優(yōu)秀獎。大賽對柳州的茶行業(yè)職業(yè)技能人才培養(yǎng)、技能提高起到了積極的推動作用。
選手在比賽中
本次比賽旨在提升茶葉行業(yè)從業(yè)人員整體技能水平，引導(dǎo)全市的茶文化向科學(xué)、健康方向發(fā)展，促進柳州茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展與茶葉消費市場開發(fā)，加快培養(yǎng)茶類高技能人才，同時選拔柳州市優(yōu)秀茶行業(yè)選手參加“2020年廣西茶行業(yè)職業(yè)技能競賽”。本次茶行業(yè)技能大賽由柳州市職業(yè)技能競賽委員會主辦，柳州市人力資源和社會保障局等單位承辦。
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