圖/遂川縣茶業(yè)局提供
遂川狗牯腦茶是集“百年三金獎”“中華老字號”“中華文化名茶”等榮譽于一身的珍貴名茶，并被省委、省政府列為全省重點打造“四綠一紅”茶葉品牌之首。湯湖鎮(zhèn)是狗牯腦茶的核心產(chǎn)區(qū)，海拔約600—1000米，山上清泉不絕，山下溫泉四溢。獨特的“高山+溫泉”種植環(huán)境加上優(yōu)良的茶樹品種，以及“二次殺青、二次揉捻”的特殊加工工藝，形成了狗牯腦茶“外形緊結(jié)、色澤嫩綠、香氣清雅、湯色明亮、滋味甘醇、葉底鮮活”的獨特品質(zhì)。近年來，遂川以發(fā)展綠色、高質(zhì)、生態(tài)、有機茶為重點，不斷壯大狗牯腦茶產(chǎn)業(yè)。目前，全縣茶園面積達28萬多畝，狗牯腦品牌價值達25.37億元。此次“中國高山溫泉茶之鄉(xiāng)”稱號的榮獲，不僅讓“高山+溫泉”自然環(huán)境為狗牯腦茶綻放了獨特的生態(tài)魅力，更是為狗牯腦茶品牌增添了分量。
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