有誰會想到，在這幅祥和安寧的畫卷背后，一場猝不及防的“新冠”疫情，曾給這里的茶企和廣大茶農(nóng)帶來了一場嚴(yán)峻的考驗(yàn)。
疫情面前，柯橋區(qū)的茶企和廣大茶農(nóng)不等不靠，迎難奮起，品質(zhì)把控、新品開發(fā)、線上銷售，“組合拳”頻頻出擊，據(jù)統(tǒng)計(jì)，目前，全區(qū)春茶銷售比去年同期逆勢增長了2.9個(gè)百分點(diǎn)。
在這場沒有“硝煙”的戰(zhàn)斗里，柯橋茶企交出了一份令人滿意的“成績單”。
茶企奮起創(chuàng)新產(chǎn)品闖市場
位于柯橋區(qū)南部省級茶葉產(chǎn)業(yè)集聚區(qū)內(nèi)的紹興玉龍茶業(yè)有限公司內(nèi)，21臺全自動小包裝機(jī)“火力全開”，為“鹿角巷”等5家國內(nèi)著名奶茶品牌企業(yè)加工袋泡茶，每天加工的數(shù)量達(dá)到了80萬包。與此同時(shí)，公司研發(fā)的保健茶冬桑茶也已投入生產(chǎn)。紹興玉龍茶業(yè)有限公司總經(jīng)理李漢興介紹，該款冬桑茶是公司和國內(nèi)中醫(yī)藥機(jī)構(gòu)合作開發(fā)的新產(chǎn)品，采用冬桑葉和茶葉搭配制成，產(chǎn)品的研發(fā)先后花了一年的時(shí)間，為了減少物流運(yùn)輸中對茶葉的損壞，對包裝的設(shè)計(jì)也是反復(fù)試驗(yàn)，用了半年的時(shí)間才完成。高22公分，寬9.5公分的冬桑茶包裝盒，能承受20公斤的重壓。“茶和草、果的結(jié)合，是新一代的消費(fèi)方向。”李漢興如是說。
在紹興木客茶業(yè)專業(yè)合作社的茶園里，春茶早期升溫快，3月天宛如“大伏天”，而4月上旬卻遭遇霜凍來襲，“冰火兩重天”讓合作社茶園的茶葉備受“煎熬”，怎么辦？和“玉龍茶業(yè)”深耕茶業(yè)布局不同，紹興木客茶業(yè)專業(yè)合作社的對策是在抓緊春季名優(yōu)茶生產(chǎn)的同時(shí)，適時(shí)進(jìn)行調(diào)整結(jié)構(gòu)，對受凍害茶葉及時(shí)進(jìn)行修剪，加以施肥和遮陽覆蓋，名優(yōu)茶生產(chǎn)結(jié)束后紹興木客茶業(yè)專業(yè)合作社立即為出口企業(yè)生產(chǎn)配套原料蒸青片，紹興木客茶業(yè)專業(yè)合作社社長馮啟華介紹，從5月初開始制作蒸青片以來，目前總產(chǎn)值已經(jīng)達(dá)到了90萬元。
網(wǎng)上直播茶企銷售“新”利器
柯橋區(qū)第三屆“平水日鑄”茶葉節(jié)上，區(qū)委書記沈志江為平水日鑄代言，推薦家鄉(xiāng)的日鑄茶；副區(qū)長吳曉炯也在“2020云上茶博”為平水日鑄茶站臺吆喝；區(qū)農(nóng)業(yè)農(nóng)村局還邀請了擁有72萬粉絲的抖音養(yǎng)蜂達(dá)人走進(jìn)直播間，向柯橋茶農(nóng)傳授帶貨經(jīng)驗(yàn)。一段時(shí)間來，跟著“網(wǎng)紅”學(xué)直播、賣茶葉，成了柯橋區(qū)南部省級茶葉集聚區(qū)內(nèi)茶企的共同愛好。在平水鎮(zhèn)平陽村，一位茶農(nóng)學(xué)會了在“抖音”平臺直播賣茶的技巧。“到明年直播一定會更火，現(xiàn)在在做的就是積累粉絲，為今后的直播賣茶打好基礎(chǔ)。”這位茶農(nóng)介紹說。而在5月中旬，一場大型的新品冬桑茶直播賣貨活動拉開了帷幕，“玉龍茶業(yè)”與國內(nèi)一家專業(yè)傳媒公司合作，由該公司承辦“玉龍茶業(yè)”產(chǎn)品的所有線上直播帶貨活動，在傳統(tǒng)的“線下”銷售模式的基礎(chǔ)上，開始向“線上”營銷領(lǐng)域全面進(jìn)軍，紹興玉龍茶業(yè)有限公司總經(jīng)理李漢興介紹，公司對這場活動推出的新品種冬桑茶的定位，就是要把它打造成一款網(wǎng)紅茶。
“茶企要生存，產(chǎn)品和營銷的創(chuàng)新是唯一的出路。”一位業(yè)內(nèi)人士如是評價(jià)。
政府傾力幫助茶企渡難關(guān)
柯橋區(qū)共有茶園面積6.9萬畝，如何在“后疫情”時(shí)期幫助茶企解疑困渡難關(guān)，促進(jìn)茶農(nóng)增收，成為彰顯政府擔(dān)當(dāng)和智慧的一面鏡子。
從2月上旬開始，柯橋區(qū)政府及時(shí)部署駐企服務(wù)專班進(jìn)駐企業(yè)開展“一對一”專人服務(wù)?？聵騾^(qū)人民政府與阿里巴巴(中國)網(wǎng)絡(luò)技術(shù)有限公司簽訂《關(guān)于推進(jìn)紹興柯橋區(qū)貿(mào)易數(shù)字化轉(zhuǎn)型戰(zhàn)略合作協(xié)議》；還聘請了10名特聘專家為區(qū)內(nèi)茶企提供技術(shù)支撐，設(shè)立專家或博士工作室，開展實(shí)地和網(wǎng)上指導(dǎo)，為茶企發(fā)展“私人訂制”方案。在蘭亭街道，針對疫情時(shí)期不少外地采茶工過不來的情況，街道及時(shí)發(fā)動各村、社區(qū)為茶企招聘采茶工。在“玉龍茶業(yè)”，公司發(fā)揮擁有多條連續(xù)化、智能化生產(chǎn)線的優(yōu)勢，根據(jù)原料看茶做茶，品質(zhì)有了新的提升；大越山農(nóng)有機(jī)茶專業(yè)合作社嚴(yán)把茶葉采摘關(guān)，生產(chǎn)的有機(jī)龍井茶暢銷“大上海”；東方茶業(yè)有限公司利用基地的品種優(yōu)勢，及時(shí)將采摘、分級加工做得更為細(xì)化。
多方助力的結(jié)果，使得柯橋區(qū)眾多茶企提振信心，新品迭出，線上銷售大幅遞增。
天道酬勤交出滿意成績單
據(jù)柯橋區(qū)農(nóng)業(yè)農(nóng)村局統(tǒng)計(jì)，自3月上旬春茶上市以來，柯橋區(qū)春茶銷售逆勢增長，截至5月10日，全區(qū)茶葉總產(chǎn)量3260噸，產(chǎn)值3.68億元，其中名優(yōu)茶產(chǎn)量1410噸，產(chǎn)值3.5億元，較去年同期增加2.9%。經(jīng)平水日鑄茶品牌管理服務(wù)中心包裝的一級茶同期增長36.2%，已超過去年全年水平。
“特殊時(shí)期，柯橋茶企迎難而上，‘枯木逢春’的背后，靠的是廣大茶企的辛勤努力，靠的是政府的傾情助力。”農(nóng)業(yè)農(nóng)村局副局長陳洪江說，這份“成績單”的取得，得益于區(qū)政府持之以恒抓品牌興茶和持之以恒抓茶葉集聚區(qū)建設(shè)。“這是平水日鑄茶區(qū)域公共品牌影響力日益增強(qiáng)，茶葉企業(yè)創(chuàng)新能力不斷提升的保證。”（陶曉軍）
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