曾經(jīng)醞釀上市的“中國(guó)茶葉行業(yè)百?gòu)?qiáng)企業(yè)”九峰茗茶，近期在幾天內(nèi)關(guān)掉了福州所有門(mén)店。此事一經(jīng)曝光，宛如一顆定時(shí)炸彈，在福州茶葉界引起極為強(qiáng)烈的反響。所有人關(guān)心的都是：九峰茗茶怎么了？它的傳奇老板、“茶界牛人”葉濟(jì)德到底出了什么事？ryu普洱中國(guó)
出事了：老板與管理層一夜“人間蒸發(fā)”
據(jù)福州消費(fèi)者高女士近日舉報(bào)，去年中秋，她在九峰茗茶屏山店辦了一張會(huì)員卡，充值500元，買(mǎi)茶花了200多元，還剩下245元，最近找門(mén)店退錢(qián)，發(fā)現(xiàn)店關(guān)了，總部電話(huà)也無(wú)法打通。
記者隨即撥打九峰茗茶總部客服電話(huà)，其對(duì)外公布的買(mǎi)茶手機(jī)號(hào)已成空號(hào)，總部熱線(xiàn)一直占線(xiàn)。
九峰茗茶老板葉濟(jì)德是漳州平和人，經(jīng)營(yíng)九峰有10多年，業(yè)界口碑頗佳。記者撥打其手機(jī)，發(fā)現(xiàn)已處于關(guān)機(jī)狀態(tài)。記者致電九峰在福州的多家門(mén)店，發(fā)現(xiàn)也都無(wú)人接聽(tīng)。
九峰茗茶一位不愿透露姓名的員工告訴記者，總部因?yàn)橘Y金鏈斷裂，才不得不關(guān)店。甚至有公司員工爆出九峰茗茶已“宣布破產(chǎn)”。
熟悉九峰和葉濟(jì)德的福州茶界人士王先生表示，他知道九峰出事是在5月30日，他認(rèn)識(shí)的九峰所有高層和中層都聯(lián)系不上了。“太可惜了，九峰原本要上市的，在業(yè)界口碑很好，而且葉濟(jì)德能力強(qiáng)，也十分肯干。”他說(shuō)。
九峰茗茶創(chuàng)立于2002年。十多年的發(fā)展，使九峰茗茶成為在全國(guó)擁有300多家連鎖店的龍頭企業(yè)。上個(gè)月，九峰茗茶在鄭州市以及滎陽(yáng)還新增了兩家門(mén)店。不久前，九峰茗茶還獲得“中國(guó)最具成長(zhǎng)性商業(yè)品牌”獎(jiǎng)。
初入行：營(yíng)銷(xiāo)家鄉(xiāng)茶失手高掛“不為天下先”
創(chuàng)立九峰茗茶，葉濟(jì)德經(jīng)歷了13年的煎熬。13年對(duì)于一個(gè)品牌來(lái)說(shuō)，也許并不算長(zhǎng)，但對(duì)于一個(gè)企業(yè)家來(lái)說(shuō)，卻是十分漫長(zhǎng)和痛苦的。
2002年前后，那時(shí)的葉濟(jì)德還在某機(jī)關(guān)上班，因?yàn)轭^腦靈活，業(yè)余時(shí)間涉足商海的他拿到了第一桶金。雖然已經(jīng)成為單位領(lǐng)導(dǎo)的重點(diǎn)培養(yǎng)對(duì)象，但他不安于現(xiàn)狀，決定離開(kāi)體制內(nèi)的安逸生活，到外面的世界去闖蕩一下。
他選擇了茶行業(yè)。因?yàn)槟贻p氣盛，也因?yàn)榇饲坝忻襟w操作經(jīng)驗(yàn)，他在腦海里為自己勾畫(huà)了美好的未來(lái)。
他先從一款名叫“白芽奇蘭”的茶葉入手。“白芽奇蘭”屬于烏龍茶類(lèi)，產(chǎn)于福建省平和縣，芽葉呈白綠色，具有奇特的蘭花香味，因此叫“白芽奇蘭”。為了推廣這種來(lái)自家鄉(xiāng)的好茶，他特意請(qǐng)來(lái)福建著名音樂(lè)人蔣舟為此茶定制了《奇蘭姑娘》的歌曲。在福州市場(chǎng)上，他旗下經(jīng)營(yíng)“白芽奇蘭”單品的三個(gè)店面同時(shí)開(kāi)業(yè)。要知道，當(dāng)時(shí)的茶行業(yè)只是一個(gè)很小的行業(yè)，還沒(méi)有連鎖的概念。但他相信，憑借自己的聰明才智，一定可以很快拿下“白芽奇蘭”市場(chǎng)。
說(shuō)到這段經(jīng)歷的時(shí)候，他用到了一個(gè)詞：“三下五除二。”
然而，葉濟(jì)德錯(cuò)了。
2002年前后，鐵觀(guān)音強(qiáng)勢(shì)崛起。全國(guó)從南到北刮起一股鐵觀(guān)音的旋風(fēng)，讓很多傳統(tǒng)優(yōu)勢(shì)名茶都城池失守。在葉濟(jì)德的“白芽奇蘭”單品店門(mén)外，一夜之間駐扎了魏氏、日春、華祥苑、八馬等來(lái)自安溪的企業(yè)。葉濟(jì)德幾乎孤軍奮戰(zhàn)，最終鎩羽而歸。
這段經(jīng)歷讓葉濟(jì)德刻骨銘心。于是他在辦公室掛起了“不為天下先”的字幅。
“市場(chǎng)教訓(xùn)了我，我在市場(chǎng)面前變得比以前乖了。”他說(shuō)。
此后，普洱興起，葉濟(jì)德開(kāi)始跟風(fēng)做普洱生意。他跑遍云南六大茶山，拿到了云南幾大茶廠(chǎng)的總代理資格。然而，2007年普洱崩盤(pán)，葉濟(jì)德深陷其中。ryu普洱中國(guó)
提及兩次失利，葉濟(jì)德深刻地總結(jié)道：“合適的時(shí)間，做合適的事。”兩次失手，讓葉濟(jì)德交納了昂貴的學(xué)費(fèi)。
重振作：學(xué)習(xí)“羚羊戰(zhàn)術(shù)”跳出獅子的血口
如果說(shuō)剛?cè)胄屑兇馐窍矚g的話(huà)，那么到了后來(lái)，不服輸?shù)娜~濟(jì)德更多地把茶當(dāng)成了一份事業(yè)在做。從接待，到企業(yè)人才管理，再到產(chǎn)品創(chuàng)新，再到經(jīng)營(yíng)風(fēng)險(xiǎn)的把控等，每個(gè)環(huán)節(jié)都成為擺在他面前的一張考卷。他像一個(gè)勤勉的學(xué)生一樣，不停地學(xué)習(xí)。
有很多細(xì)節(jié)可以說(shuō)明葉濟(jì)德的勤奮。例如，他可以隨手寫(xiě)下下屬的QQ號(hào)碼和電話(huà)號(hào)碼。
在九峰成立九周年慶典上，他展示了三幅漫畫(huà)。
第一幅畫(huà)，是獅子和羚羊的競(jìng)爭(zhēng)。大多數(shù)時(shí)候，羚羊可以在和獅子的奔跑競(jìng)賽中贏得勝利，因?yàn)榱缪蛞恢碧幱诰o張狀態(tài)，時(shí)刻的憂(yōu)患意識(shí)讓這個(gè)弱者在獅子眼皮底下獲得生存機(jī)會(huì)。
第二幅畫(huà)，是蓋房。蓋屋筑墻，務(wù)求夯實(shí)。他希望把九峰茗茶建設(shè)成為百年品牌、百年老店，關(guān)鍵要看基礎(chǔ)是否夯實(shí)。
第三幅畫(huà)，是四個(gè)詞：激情、聚焦、執(zhí)著、成功。
2007年以后，九峰茗茶的發(fā)展逐漸進(jìn)入正軌。由于及時(shí)調(diào)整了經(jīng)營(yíng)品種，在當(dāng)年鐵觀(guān)音市場(chǎng)一枝獨(dú)秀的情況下，葉濟(jì)德又抓住了全國(guó)“紫砂熱“的浪潮，打出了集茶、書(shū)、壺三種業(yè)態(tài)于一店的經(jīng)營(yíng)新模式。之后，由他全力打造的“89度九峰茉莉紅”產(chǎn)品一舉成功，成為企業(yè)的明星單品和主要利潤(rùn)點(diǎn)。一時(shí)間，九峰的連鎖加盟店在各地陸續(xù)開(kāi)張，媒體紛至沓來(lái)，葉濟(jì)德從中獲得了以往從未敢想的榮譽(yù)與贊美。
太冒進(jìn)：逆勢(shì)跑馬圈地企業(yè)元?dú)夂膿p殆盡
曾跟隨葉濟(jì)德身邊多年、已經(jīng)離開(kāi)九峰的一位前中層人士談到自己的前任老板時(shí)，感情既矛盾又復(fù)雜地說(shuō)：“他有理想、有抱負(fù)，有做百年老店的目標(biāo)，但缺乏做深做透百年企業(yè)的根基和定力。他太冒進(jìn)了。”
從2011年開(kāi)始，九峰便加速跑馬圈地。一方面，雄心勃勃地成立了北方區(qū)域運(yùn)營(yíng)中心，擲巨資拿下位于北京馬甸七省駐京辦事處內(nèi)的整棟八閩賓館，開(kāi)設(shè)豪華的九峰茉莉紅茶會(huì)所。另一方面，九峰與國(guó)內(nèi)某基金公司簽訂了戰(zhàn)略合作協(xié)議，希望以資本手段更快、更直接地撬動(dòng)市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)以及提高企業(yè)布局水平。
值得注意的是，2013年以后，九峰還啟動(dòng)了它的“全渠道”運(yùn)營(yíng)策略，全面囊括了自身樣板店、各地加盟店、商超渠道店、高端商城中心店、茶葉市場(chǎng)店以及天貓、淘寶、京東、亞馬遜等網(wǎng)絡(luò)銷(xiāo)售平臺(tái)在內(nèi)的幾乎所有渠道形式。
到了2013年10月，奉行多元化、跨界發(fā)展的葉濟(jì)德，更吃下福建省政府食堂，投入300多萬(wàn)元推出了九峰旗下的餐廳“葉嘉菜”，意在打造創(chuàng)新養(yǎng)生飲食和茶餐文化。
在九峰這樣超常規(guī)、超速發(fā)展的幾年時(shí)間里，早就有人擔(dān)心：萬(wàn)一市場(chǎng)有變，九峰如何應(yīng)對(duì)？
不過(guò)，盛名之下的葉濟(jì)德躊躇滿(mǎn)志，對(duì)未來(lái)寄予了孤注一擲的希望。
所謂“成也蕭何敗蕭何”，九峰的全面擴(kuò)張迎頭趕上國(guó)家GDP增速放緩、政策風(fēng)向改變、中國(guó)茶行業(yè)銷(xiāo)售阻滯等局面。九峰在此輪調(diào)整中損失慘重。
與葉濟(jì)德私交不錯(cuò)的策劃人徐方回憶兩人于2014年底的最后一次見(jiàn)面時(shí)，這樣描述了當(dāng)時(shí)情景：“那一次我清楚地記得葉總說(shuō)，花了一年心血打造的葉嘉菜，因?yàn)楦Ｖ萁ǖ罔F發(fā)現(xiàn)古墓、改道拆遷，不得不于第二天關(guān)閉了。他說(shuō)那段話(huà)時(shí)的表情讓我記憶猶新，我從未見(jiàn)過(guò)那樣一個(gè)欲言又止、萬(wàn)般矛盾又心事重重的葉濟(jì)德。”他說(shuō)。
眾說(shuō)
峰行天下，不是夢(mèng)想!——葉濟(jì)德
壓垮九峰的應(yīng)該有多個(gè)因素，但最核心的應(yīng)該是九峰這兩年擴(kuò)張?zhí)臁?mdash;—葉濟(jì)德的業(yè)內(nèi)朋友王先生
事實(shí)上，是中國(guó)變了，中國(guó)茶的市場(chǎng)變了、消費(fèi)者變了。九峰之痛，只是行業(yè)風(fēng)險(xiǎn)集中釋放的一個(gè)典型案例。——策劃人徐方（綜合《海峽都市報(bào)》、中新社等報(bào)道）
